如果您像我们在CookingChew的这里一样,完美餐点的关键是甜点。
您可以开开胃菜,然后是美味的主菜,但是顶部的樱桃(无双关)是令人难忘的甜点。
它只是将所有内容联系在一起,使每个人都满意,并真正地陷入食物昏迷。
当然,我们喜欢像巧克力蛋糕和您一样多,但是要做一些淡淡的甜点,但填充和令人满意的是有话要说。
基于水果的甜点当我们想要更轻,更健康的东西时,位于我们的榜首。
但是,它仍然是一种甜点,所以为什么不把它做Scooch通过添加一些甜点葡萄酒和甜奶酪来更加decade废?
我们给你:偷猎梨!
什么是最好的梨?
不是全部梨相等地创建!
有些梨非常适合吃生,而另一些梨在偷猎或烘烤过程中的表现更好。
请记住,偷猎事物需要长时间将成分浸入热液体中,因此您想要的东西即使在偷猎后也要保持其形状和质地。
偷猎的最佳梨是Bosc梨,但您也可以使用法国黄油梨,Anjou梨和协和梨。
你吃荷包肉的热或寒冷吗?
当涉及到热或寒冷的荷包梨时,这完全取决于您!
您可以直接从烤箱中食用梨,也可以将它们冷却在冰箱中,并在冰箱中放上冰淇淋,以享用清爽凉爽的食物。
如何挑选梨?
对于偷猎梨食谱,您想使用完美成熟的梨。弄底梨也不会煮熟,在偷猎过程中,杂乱的梨将崩溃。
实际上,很容易看到梨是否成熟。
只需将手指按在茎与梨相遇的地方:如果斑点柔软柔软,但其余的梨子坚固,您就会有一个成熟的梨。
而且,成熟的梨具有温和的甜和花香。
如何挑选梨?
对于偷猎梨食谱,您想使用完美成熟的梨。弄底梨也不会煮熟,在偷猎过程中,杂乱的梨将崩溃。
实际上,很容易看到梨是否成熟。
只需将手指按在茎与梨相遇的地方:如果斑点柔软柔软,但其余的梨子坚固,您就会有一个成熟的梨。
而且,成熟的梨具有温和的甜和花香。
我可以冷冻荷包梨吗?
是的,您可以冷冻荷包梨。烹饪梨后,将它们冷却至室温。冷却后,将它们放入密封的玻璃罐或塑料容器中。
确保紧密密封梨。您可以冷冻荷包梨长达3个月。
如果您要冻结荷包梨,请不要在水和糖浆之外添加其他任何成分。
添加其他成分将缩短保质期并影响盘子的最终稠度。
如何服务荷包梨?
您可以通过多种方式提供荷包梨。
您可以将它们从烤箱中暖和,上面放着马斯卡彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭帕彭。
您可以在顶部用一勺您最喜欢的冰淇淋将它们送给他们!(我们之所以喜欢香草,是因为它可以很好地散发出梨的风味和香料)。
偷猎梨需要多长时间?
偷猎梨将花费大约20-25分钟,直到它变得足够嫩,可以用叉子吃!
如何切梨?
梨是石果,这意味着您需要在使用梨之前去除核心。
至正确切梨,您需要使用锋利的刀,木制切菜板和瓜舞者。
洗涤并干燥梨后,将梨放在切菜板的顶部。使用刀,纵向切梨。
使用甜瓜芭蕾舞者去除梨的核心并丢弃核心。
荷梨和蜂蜜马斯卡彭奶油
在偷猎梨方面,钥匙正在选择正确的梨!在此食谱中,我们使用了红色的梨梨,但其他品种(例如法国黄油和协和)也可以工作。
确保使用成熟或略有淡化的梨;过度成熟的梨会变成糊状。您想要坚硬但嫩的梨,并吸收偷猎液体的所有美味。
如何制作美味和快速的偷猎梨
如何制作美味,快速的荷包梨。您可以将它们从烤箱中暖和,上面放着马斯卡彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭彭帕彭。
原料
荷包梨成分:
- 3 c。雷司令或其他甜白葡萄酒
雷司令
- 1/3 c。蜜3整肉棒棒
蜜3整肉棒棒
- 2 t。整个丁香
整个丁香
- 3整星茴香
全星茴香
- 6个坚固的梨,剥皮
坚固的梨
- 1次地面肉桂,用于装饰
蜂蜜马斯卡彭奶油成分:
- 8盎司。马斯卡彭奶酪,变软至室温
马斯卡彭奶酪
- 3 T.一半
一半一半
- 3 T. runny honey
流氓蜂蜜
- 2 t。纯香草提取物
纯香草提取物
- 2 t。橙皮
指示
- 在一个高侧或酱汁锅的大煎锅中,将甜白葡萄酒,蜂蜜,肉桂棒,丁香和星茴香混合在一起。
- 用中火煮至混合物开始沸腾,然后慢慢煮。偶尔搅拌以确保混合物不会燃烧。煮至蜂蜜融化,香料变得香,大约5分钟。
- 当偷猎液体烹饪时,将梨切成两半,并使用瓜芭节去除芯子。如果您没有瓜舞者,则可以使用小勺子。
- 小心地将准备好的梨添加到煮沸液体中。慢火煮20-25分钟,将梨切成一半以确保烹饪。
- 当梨在偷猎时,将软化的马斯卡彭奶酪和一半放在立式搅拌机的碗中,然后鞭打直到轻巧通风。(如果您没有立式搅拌机,请使用手持式搅拌机进行混合)。
- 当Mascarpone和一半混合物变得轻巧并鞭打时,加入蜂蜜,香草提取物以及橙皮并混合直至混合。
- 上菜前放在冰箱中放松。
- 从火上取出梨,稍微冷却。立即与一勺蜂蜜马斯卡彭奶油和一点点肉桂一起食用。如果需要,上面撒上撒上偷猎液体的毛毛雨。享受!
我可以使用其他类型的白葡萄酒吗?
是的,您可以使用其他白葡萄酒品种只要它们是甜点甜点葡萄酒。如果我们没有可用的雷司令,我们喜欢使用马德拉酱,冰酒或Vin Santo。
流淌的蜂蜜吗?流尼蜂蜜?
您可以通过在食谱中每3汤匙蜂蜜混合一茶匙的水来制作流蜂蜜。纯净和真正的蜂蜜非常厚!
这个食谱最好的事情之一是,它是广受欢迎的水果,奶酪和葡萄酒盘的“反射”。
如果您想在开胃菜和甜点之间做出“阳和阳”效果的饭菜,请搭配有水果和奶酪拼盘开胃菜的饭菜!