首先要做的事情是:如果储存得当，完整的未切南瓜可以保存12周。切好的南瓜如果储存得当，可以保存10天。
和所有的事情一样，南瓜能存活多久的答案是因人而异的。
每一个美味的南瓜食谱都是从一个成熟的南瓜开始的，而且是一个完全成熟的南瓜!
我在之前的食谱中使用过熟的南瓜学到了这一点。这么说吧，结果不太好。
我试着做的南瓜面包并不像我希望的那样潮湿和漂亮。
所以这就是为什么我从经验中学到你真的需要知道南瓜能保存多久。
关于南瓜，你应该知道的第一件事是它们是一种相反的小东西。它们有特定的生存条件，如果这些条件得不到满足，它们就会宠坏你。
如果你把它们放入的时候也注意到天气，那将是最好的。
但我说得太快了!
稍后再详细介绍。
南瓜会变坏吗?
是的,他们做的。最后，你会首先注意到底部柔软的质地。
当你注意到这种柔软的质地时，你可能也会注意到它们开始渗出某种液体。
之后，这些“坏”南瓜就会开始发霉。
这种霉菌会有很多颜色。如果你看到发霉了，那就是你要扔掉南瓜的第一个迹象。
事情是这样的:一旦南瓜开始变软，它们降解得很快。
如何判断南瓜是否变质了?
当你试图弄清楚一个南瓜是否坏了的时候，你会想要使用你的视觉、嗅觉和触觉。这些感官将是你最好的工具。
首先:看对南瓜皮的损伤;除了柔软的斑点，变色的南瓜也是一个大禁忌。
相比之下，南瓜应该是硬的，表皮也很硬。
现在说到嗅觉。从嗅觉开始南瓜，它的茎和花都是特别的。
如果它们的末端散发出难闻的气味，那么这些南瓜就已经熟透了。
南瓜能保存多久?
根据史蒂夫·莱纳他说，这将取决于南瓜的状态，以及它所处的天气条件。
他说，如果采摘时南瓜是健康的，并且在地里相应地控制疾病，它可以维持8到12周。不过，他补充说，“杰克灯”不如未雕刻的南瓜，因为它们只能持续5到10天。
另一方面，如果你想储存南瓜，最好的储存温度应该在50到55华氏度之间。
莱纳斯还说，寒冷的天气可能会影响南瓜的寿命。例如，少量的霜冻可能已经造成轻微的变色。最后，南瓜根本无法承受零度以下的温度。
一旦南瓜结冰并升温，它的表皮就会变软，注定会腐烂。
如何储存南瓜
储存南瓜有两种方法。
1.固化
有什么治疗呢?
当你处理蔬菜时，这指的是你把它们晾在外面，为的是让它们长出更硬的皮来保护它们。
这也可以让南瓜的瑕疵愈合;任何不够成熟的东西都是在这个阶段成熟的。
请注意，南瓜需要腌制至少10天。另一件要考虑的事情是温度，应该在80-85华氏度之间，相对湿度为80-85华氏度。
其他建议:
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- 确保南瓜之间有足够的空间让它们能够呼吸。
- 如果下雨或者外面很冷，建议你找一个室内空间，在那里可以继续固化。
2.存储
当你的南瓜最终被腌制后，你可以把它们存放在阴凉干燥的地方。
在纸上，它们应该储存在50-55华氏度，理想的湿度在50-70%之间。
当这些被观察到的时候，你的南瓜应该可以保存两到三个月。
南瓜应该放在冰箱里吗?
1.存储切南瓜
如果你切好了南瓜，想把它放进冰箱，下面是你应该做的。
保存切好的南瓜最好的方法是先用保鲜膜包起来，然后放在冰箱里。
你是否挖出种子并不重要。储存时间也差不多。
就我个人而言，我更喜欢把种子挖出来。
切好的南瓜在冰箱里可以保存3天左右。
2.存储罐头南瓜
来一罐南瓜怎么样?因此，如果放在冰箱里，可以保存5 ~ 7天。
还建议你把剩余的purée从罐子里移到一个密封容器里。我尽量不把任何开了口的罐头食品放在罐头里。
请在容器上注明日期和标签。这样你就知道什么时候该扔了。
如何让南瓜更耐久?
有很多方法可以让你的南瓜保持更长时间。
这里是一些尝试和测试。注意:在你这样做之后不要吃南瓜。
1.首先，你必须选一个健康的南瓜。一般来说，它的斑点越少越好。
2.尽可能避免雕刻到最后一刻。一旦它的皮肤暴露出来，它的生命就正式开始了。
3.保存整个南瓜和雕刻南瓜的一种比较流行的方法是用漂白剂浸泡。以下是如何把它们泡好:
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- 一定要先戴上一副手套。
- 准备一茶匙漂白剂在一加仑水中浸泡。
- 把南瓜(雕刻或其他)泡在里面一小时到一夜。
4.如果你觉得漂白剂有点过了，一个比较温和的替代方法是用一夸脱水和一汤匙薄荷洗碗皂稀释你的南瓜。你可以把混合物倒进喷瓶里，然后喷在南瓜的内外。让它变干。
底线
南瓜会让人联想到各种美味——奶油汤、潮湿的面包、混合香料对于最美味的派来说，它们受欢迎确实是有原因的。
当然，要想充分享受，就必须具备适当的技术。
我们刚刚进行的这个简短而有意义的讨论应该能够激起你对南瓜的爱，不管是雕刻的还是其他的!
