最好的芹菜盐替代品

芹菜盐是一种食品调味料，您可以在多种菜肴和鸡尾酒中使用。它在咸味菜肴中最有效，并具有独特的味道，由泥泞的种子和盐的混合物组成。

尽管如此，芹菜的味道通常具有潜在的味道，这使芹菜盐非常像普通的盐，因为它具有芹菜的余味。

如果您正在寻找芹菜盐的替代品，则可能希望用类似的胡椒和绿色味道替代，并以轻度的苦味味道结尾。您甚至可能想使用多种成分来为您的菜肴或饮料提供最佳的芹菜盐替代品。

这是您可以选择的一些最佳替代品。

1.芹菜种子和盐

自然，您可以选择的最好的替代品是您可以自己制作的芹菜种子和盐的混合物。

您所要做的就是将相同数量的芹菜种子和盐混合在一起。这与商店购买的调味料有些不同，后者的盐含量更高。但是，有了这种自制的品种，您将获得更浓烈的芹菜味。

您可以在香料研磨机中磨碎种子以获得相同的稠度。要将这种混合物添加到食谱中，您可以使用与食谱中需要的预制芹菜盐相同的含量。

如果您对更浓烈的芹菜味犹豫不决，则需要首先从较小的数量开始。

2.莳萝盐

莳萝盐或莳萝杂草属于与芹菜和香菜的同一草药家族。这意味着它的味道也非常相似，并且可以替代。

另外，您可以制成地面莳萝种子粉和盐的混合物，然后制作自己的莳萝盐。您应该使用等量的莳萝种子和盐来创建混合物。

这在沙拉和烧烤摩擦中最有效。您可以使用与食谱中所需的芹菜盐相同的莳萝盐，以获得最佳效果。换句话说，如果食谱需要两汤匙芹菜盐，则可以在其中添加两汤匙莳萝盐。

3.新鲜的芹菜

芹菜盐的意思是芹菜的味道，它带来了普通的日常盐。这就是为什么使用新鲜芹菜不是一个不好的选择。

芹菜的味道来自其茎，这就是为什么您可能难以将其添加为饮料中的调味料，这需要一种粉状的盐。

但是，您可以在汤（例如汤）中使用它，芹菜会在其中融合并为食谱带来相同的独特风味。

新鲜的芹菜通常通过在脱水器中脱水来用于配方中。您也可以在135度的烤面包机中将其干燥。

用芹菜盐代替它时，以较小的量（例如三个芹菜茎）开始，并加入常规盐以补偿风味的差异。

请记住，芹菜的集中度更大，因此理想情况下它的味道更强。

4.香菜种子

香菜种子是另一个芹菜的替代品。它们具有甜美，美味的味道，为每道菜带来了独特的转折。它们非常适合在基于肉类的菜肴中代替芹菜盐，但由于其味道略有不同，通常不用于饮料和制作血腥的玛丽。

您可以添加与食谱需要芹菜盐相同数量的香菜种子。例如，如果需要一茶匙芹菜盐，则可以添加一茶匙香菜种子。

5.芹菜种子和盐的精油

如果找不到其他替代品，几乎总是只能使用普通盐来代替芹菜盐。但是，如果您渴望芹菜盐带来的独特且略带苦味的芹菜味，上面提到的替代品应该可以帮助您。

请记住要从较小的数量开始，尤其是在使用陌生成分的情况下，并为自己的喜好增加了更多。