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辣椒粉替代品 - 您可以使用7种香料混合物

如果您是Tex-Mex食品的粉丝,那么您必须喜欢辣椒粉!

毕竟,辣椒粉使许多Tex-Mex菜肴都融合了许多风味。您可以使用它来制作辣椒,炖菜,汤,辣酱玉米饼,烤肉,甚至炸玉米饼。

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鉴于辣椒粉是许多食谱中的重要元素,当您制作一批丰盛的辣椒并用完辣椒粉时,您该怎么办?

您还可以使用哪些调味料或香料混合物?事实证明,您可以使用很多成分,例如辣椒粉替代品。

继续阅读以找出您可以用作辣椒粉的成分!

辣椒粉风味

辣椒粉具有温和至中等辣味的味道,具体取决于粉末中使用的辣椒的量。由于用于创建辣椒粉的香料混合物的美味和芳香性质,辣椒粉的风味被广泛称为Tex-Mex。

它也有多种咸味,并带有大蒜,牛至小茴香和Cayenne Pepper的味道。

辣椒粉的替代品

这是您可以使用的一些成分,而不是辣椒粉:

1.辣椒粉

辣椒粉具有辣椒酱,这使其成为辣椒粉的替代品。它的范围从有点辣,带有多香辣椒的底座到相当辣,并带有辣椒料。

因此,请确保检查使用哪种胡椒粉制成辣椒粉粉,然后相应地将其添加到您的菜肴中。由于还有其他香料与辣椒粉混合在一起,因此会稍微改变您的菜肴的味道。

2.碎红辣椒片

碎红色胡椒粉是另一个令人难以置信的替代品对于辣椒粉。只需确保使用砂浆和杵将薄片进一步压碎成粉末即可。

另外,请确保调整盘中粉末的比例。它的口味更香,因此您可以减少其数量。

3. Chipotle粉

Chipotle粉是由碎石辣椒制成的,它具有丰富的烟熏味,可以为您的菜肴增添些许风味。

由于辣椒粉比辣椒粉热,因此在菜肴中使用少量。

4.老海湾调味料

在特定情况下,您可以使用此调味料而不是辣椒粉。旧海湾调味料具有非常独特的风味,用于使风味在螃蟹或龙虾菜。

因此,如果您要烹饪海鲜菜,那么您肯定可以使用旧湾调味料代替辣椒粉

5.辣酱

如果您要制作炖菜,汤,酱汁或任何其他带有液体底座的菜,那么您可以轻松地将辣酱用作辣椒粉的替代品。

只需在您的菜肴中加入一两个少许辣酱,例如Sriracha或Tabasco酱,以在其中添加辣元素。

6.僵局

ancho粉是辣椒粉混合物的重要组成部分,可以充当完美的辣椒粉替代品。它是由地面poblano辣椒制成的,没有添加剂。它具有温和的辣味,略带果味和烟熏味。它将在您的菜肴中加上标志性的辣椒粉口味。

当使用anch粉作为辣椒粉的替代品时,请加入食谱中提到的建议量的一半。

7.炸玉米饼调味料

使用炸玉米饼调味料代替辣椒粉的亚博yabovip2024进入最好的方法是,除了墨西哥较深的辣椒辣椒外,它是由您在辣椒粉中发现的许多相同成分制成的。

这就是为什么炸玉米饼调味料在菜肴中与辣椒粉相似的味道相似的原因。

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技巧和窍门

当您必须煮一道需要大量辣椒粉的菜时,最好使用与其风味剖面的调味料,例如炸玉米饼调味料或anch粉。但是,当您需要在海鲜菜肴中使用辣椒粉并摆脱困境时,最好坚持使用Old Bay调味料。对于具有液体底座的菜肴,您可以添加辣酱代替辣椒粉。

底线

我希望您喜欢阅读本指南,涉及您可以用作辣椒粉替代品的最佳成分。确保遵循我提到的技巧和窍门,并使用正确的比例来为调味料和香料,以便您的菜肴最终呈现出完美的类似辣椒粉的味道。

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