如果您现在打开冰箱,那是一个非常牢固的赌注,那就是您坐在那里坐着一瓶牧场调味料或蘸酱。
我们不怪你;我们也喜欢这些东西!
如果我们有点内gui,我们将几乎将其与所有内容一起使用,无论我们是制作一些脆皮鸡肉条,烤土豆楔子还是粗鲁。
当然,沙拉在上面有一些奶油牧场调味料总是更好。
在使用牧场敷料时,有一件事使我们心碎:吨卡路里,饱和脂肪和钠。
好的,我们在那里夸大了,但没有太多。另外,是真的当您只是在瓶中挤压牧场调味料时,很容易超越“建议的服务部分”。
好的,所以我们坐下来试图弄清楚如何在没有所有卡路里,脂肪和添加的钠的情况下获得牧场的美味浓郁美味。
然后它打了我们。
自制牧场调味料。
如何制作美味的自制牧场调味料
如何制作自制牧场调味料。快速,易于制作,并且多才多艺,在制作出惊人的食谱后,您可能永远不会再拿起一瓶商店购买的牧场敷料。
原料
- 2 T.干欧芹
- 1 t。莳萝干
- 1 T.洋葱粉
- 2 t。干洋葱片
- 1½t。蒜粉
- ¾t。盐
- ½t。胡椒
- 2 t。干细香葱
指示
- 在一个小的搅拌碗中,放置所有成分并彻底混合。
- 如果您希望混合物真的很好,请将其放入食品加工机中并脉动,直到达到所需的稠度为止。
- 立即使用或放入密封的玻璃容器中。(我们更喜欢梅森罐子!)
等等,牧场调味料?不着装?
是的!牧场调味料,而不是您习惯的调味料或蘸酱。
听我们说话!
我们有一些令人信服的理由,您应该考虑使用干燥的牧场调味料,而不是您喜欢的调味品。
制作非常容易
这种自制的牧场调味料真的很容易制作,我们愿意打赌您的食品储藏室中有大部分食材。
其余的在您当地的超市中很容易获得。
更长的保质期
一旦开放,商店购买的牧场敷料就可以在冰箱里有大约2-3个月的保质期。
但是,只要您正确存储它,就可以通过干燥的调味料延长到6-8个月左右。
更多,以后!
跳过所有坏东西
商店购买的牧场有很多成分,这些成分并不是我们所谓的健康。
想到了糖,脂肪和钠,更不用说公司用来使牧场赋予其奶油般的一致性和更长的保质期的任何防腐剂和稳定剂。
通过自制的牧场调味料,您确切地知道食谱中的什么以及多少。
另外,您可以根据自己的需求或偏好调整它们。想成为低钠吗?
削减食谱中建议的盐。
乳糖不耐症?没问题!
许多人甚至无法吃牧场的调味料或蘸酱,因为商店购买的品牌具有某种乳制品成分,无论是蛋黄酱还是酸奶油。
然而,有了这个食谱,那些乳糖不耐症的人可以享受牧场的浓郁风味,而不必担心附近有洗手间!
超级傻瓜多才多艺
尽管我们喜欢牧场的敷料,但我们发现它有点无聊了。蘸酱和敷料只能走这么远,对吗?
但是,通过牧场调味料,我们开辟了一个全新的食品风味选择!电影之夜无聊的普通爆米花?
在纸袋中撒上一汤匙牧场调味料。繁荣!牧场爆米花呢
煎炸一些瘦鱼片(我们可以在这里链接整个鱼的文章)吗?将这种调味料与一些玉米淀粉混合,您将自己有一种新型的挖泥机。
大蒜面包有点ho hum,以适合您的味道?
将调味料与一些变软的黄油混合,并在大蒜面包中添加一个全新的风味尺寸。
好的,您的浓郁感是正确的,但我喜欢牧场的奶油!
嘿,没有汗水!我们有你。如果您要寻找奶油味,只需在食谱中加入½杯酪乳粉即可。
您还可以使用新鲜的酪乳,这将使它具有类似糊状的稠度,非常适合将其放在诸如Ranch Pork Chop之类的烤肉上!
作为猪排厨师,牧场的“糊状”将在排骨上融化,以一直以浓郁的良好方式注入!
我还能把它变成调味料还是蘸酱?
当然!如果您想迈出下一步并进行自己的牧场敷料,那么您可以绝对做到这一点。只需将最终混合物的1吨与1/3杯全牛奶和1/3杯蛋黄酱结合在一起。
这将为您带来您喜欢的经典奶油稠度。
您也可以通过将无脂肪的希腊酸奶代替蛋黄酱来减少脂肪!
储存提示了吗?
在干燥的调味料中,您可以将粉末存储长达六个月。确保使其远离热量和直射的阳光。
在调味料或蘸酱中,将其像商店购买的牧场敷料一样对待。将其放在冰箱中,但最多只需1-2个月。请记住,您不会添加任何防腐剂!
一旦尝试了这个美味的食谱,您可能最终会在冰箱里放一罐牧场调味料,然后在您的储藏室里放一罐牧场调味料。
因为,您知道,覆盖所有基地是值得的!