如何储存洋葱
在加热之前,每个厨师首先考虑的是食物的状况和质量。一般来说,任何食物都不应该在室温下放置超过两小时,因为这可能会导致变质。建议不要让你的食物在40到140华氏度的温度下保存。
如果你有剩下的洋葱,你会怎么做?很简单——把食物储存在冰箱里!以下是如何做到这一点:
- 将洋葱放入有盖子的玻璃容器中。
- 在容器上铺上纸巾。这个过程可以防止食物变湿。
- 将纸巾的两边围绕洋葱折叠起来。用盖子盖上容器。
- 把它放在冰箱里。
如果储存得当,剩下的洋葱可以在冰箱里保存5天。请确保尽快重新加热,以获得最佳质量。
此外,我不建议冷冻剩下的洋葱,因为这个过程会失去食物原有的味道和质地。
如何重新加热洋葱
重新加热洋葱时,你的主要挑战是学会如何加热洋葱而不让它变湿或烧焦。有四种方法可以重新加热剩下的洋葱。你可以用烤箱、煎锅、空气炸锅或微波炉加热。
如何在烤箱里重新加热洋葱
这种方法需要时间来加热洋葱,但这个过程会给你带来新鲜烹饪的味道和口感。
以下是在烤箱中加热洋葱的方法:
-
- 将烤箱预热至325至425华氏度。
- 在烤盘上放一个铁丝架。这是为了防止洋葱变软。
- 把洋葱放在铁丝架上,然后加热10分钟。
- 把烤箱转三分钟。
- 从烤箱中取出洋葱,和酱汁一起食用。
如何在煎锅里重新加热洋葱
如果你想避免烤箱的热量,接下来的加热技术应该可以奏效。以下是如何做到这一点:
-
- 把洋葱的花瓣分开。
- 用中火到高火加热一个大锅2分钟。
- 在锅上放一批花瓣。确保不要挤得太拥挤。
- 检查它们是否完全加热。
- 把花瓣从锅里拿出来炸脆。
如何在空气炸锅里重新加热洋葱
如果你家里有空气炸锅,你应该用它来重新加热剩下的洋葱。用这个厨房帮手加热它不需要太多的努力。以下是如何做到这一点:
-
- 首先在洋葱上喷少量油。
- 将洋葱放入空气炸锅中。
- 将厨房设备加热到375到400华氏度,大约5到8分钟。
- 检查是否完全加热。
- 当洋葱达到完美的金棕色时,把它们从篮子里拿出来。
如何用微波炉重新加热洋葱
用微波炉加热正在开花的洋葱是一种快速的方法。但不要期望太高,洋葱在微波炉里加热后,通常不会变脆。如果你时间紧迫,我建议你使用这个方法。
-
- 找干净的纸板。确保上面没有贴纸。
- 用刀把它切成薄片。
- 把它折叠起来,把切好的纸板放在微波安全的盘子里。
- 把洋葱放在纸板上。
- 根据洋葱的大小,加热45到90秒。
- 享用吧。
小窍门:我用纸板来吸收剩下的洋葱上的油脂。它的存在也使洋葱隆起,使它更容易重新加热。
加热洋葱的小贴士和技巧
有一些事情你需要考虑,这样你才能成功地在洋葱开花前热身。遵循下面这些聪明的建议和技巧,你就不会把头发弄湿或烧焦了。
- 当用微波炉加热洋葱时,可以考虑把洋葱放在纸板上。这是为了吸收剩余食物上多余的油脂。
- 如果你打算在煎锅里重新加热洋葱,确保把洋葱瓣分开,这样更容易加热剩下的洋葱。
- 当你在烤箱里重新加热洋葱时,在烤盘上放一根铁丝。这是为了防止洋葱变软。
- 如果你没有其他的选择或者你很着急,那就用微波炉加热吧。
底线
当你把剩下的洋葱扔掉时,考虑到这道开胃菜需要花很多精力来制作,这几乎总是一种耻辱。
但现在你已经知道了如何重新加热洋葱的最佳方法,你没有理由不让它们恢复原来的味道和质地!
一定要按照上面的说明和提示做,这样你就不会吃到湿漉漉或烧焦的洋葱了。
如何在烤箱里重新加热洋葱
以下是如何使用烤箱方法重新加热洋葱的步骤说明。
成分
- 烤箱
- 剩下的洋葱
- 线排名
指令
- 将烤箱预热至325至425华氏度。
- 在烤盘上放一个铁丝架。这是为了防止洋葱变软。
- 把洋葱放在铁丝架上,然后加热10分钟。
- 把烤箱转三分钟。
- 从烤箱中取出洋葱,和酱汁一起食用。