你是在决定下一个特殊场合该吃什么，还是只是在周二想吃意大利菜?我们收集了27种最传统最受欢迎的意大利食谱，你可以为你的朋友和家人做!
为你的家人提供经典的意大利菜是教育孩子国际美食的好方法，提供一顿充满爱和舒适的晚餐。
意大利晚餐食谱从美味的层层提拉米苏比如简单的意大利食谱意大利面条真主安拉的第一大或者美味的味道# 22．
发现哪些意大利菜适合你的味蕾和生活方式是一个令人兴奋的烹饪挑战。
在寻找意大利晚餐的想法时，看看这27个最好的意大利食谱。
人会!(吃了!)
1.鸡肉帕尔玛
帕玛森鸡胸肉是切成薄片或捣碎的鸡胸肉，外面裹上脆面包屑和帕玛森奶酪，再淋上番茄酱和马苏里拉奶酪。
首先，给鸡胸肉调味，把它们浸泡在搅打好的鸡蛋里，然后在上面撒上面包屑。
然后，将烤鸡皮烤至金黄色，并在上面加入番茄酱和马苏里拉奶酪，使其在烤箱中融化。
3.提拉米苏
提拉米苏是一种分层的意大利甜点，它使用手指饼干、浓咖啡和马斯卡彭奶酪。
首先，把饼干沾上煮好的浓咖啡，在平底锅底部形成一层，然后在上面加入搅拌好的马斯卡朋芝士混合物，重复以上步骤。
提拉米苏的顶部是巧克力粉，有时还配上薄荷或覆盆子等装饰。
5.意大利番茄沙拉
卡普里沙拉将新鲜的罗勒、西红柿和马苏里拉分层放在盘中。
沙拉代表意大利国旗的颜色。
把食材放在盘子上，淋上香醋和橄榄油，再淋上一点新鲜的黑胡椒粉。
这道菜令人心旷神怡。
用培根、意式烟肉或猪肉做成的真主安拉意大利面是一道简单而美味的菜。
准备意大利面，留一些意大利面水。
这道菜传统上不使用奶油或奶酪;相反，厨师会把意大利面水和蛋黄混合在一起，做出令人满意的酱汁。
培根是意大利干酪意面的开始。
7.佛卡夏
佛卡夏面包是用大量橄榄油制成的发酵面包。
将蜂蜜、酵母、水、面粉、盐和橄榄油混合，然后让面包发酵6个小时，最好是一晚。
然后，把面包放到一个托盘上，用指尖在上面戳几个洞，就像弹钢琴一样。
酒窝是佛卡夏的特色。
Panzanella来自意大利的托斯卡纳地区。这是一种用浸过水的面包、洋葱和西红柿做成的沙拉。
这是一道很受欢迎的夏季菜肴，因为它不需要烤箱。
Panzanella有时会加入黄瓜或罗勒，但几乎总是用橄榄油和香醋调味。
这种沙拉在意大利中部很普遍。
9.冰淇淋
意式冰淇淋是一种在意大利很受欢迎的冷冻甜点。
它使用蛋黄、糖、鲜奶油和一种调味剂，比如柠檬皮或香草豆提取物。
家庭厨师可以使用冰淇淋机来帮助冷冻过程。
在搅拌冰淇淋之前，确保所有材料都很冷是很重要的。
10.披萨Napoletana
披萨是意大利最著名的菜肴之一，尤其是用木头烧的那不勒斯风格的披萨。
玛格丽塔披萨是经典的搭配番茄酱、新鲜马苏里拉奶酪和罗勒——尽管家庭厨师可以在披萨上添加任何配料!
发酵的面团和极热的烤箱是那不勒斯披萨的主要特点。
11.奶酪馅的水饺
意大利馄饨是一种带馅儿的意大利面。
通常，意大利面面团比较薄，最常见的馅料是由意大利乳清干酪和马苏里拉奶酪混合而成。
馄饨通常盛在肉汤里，或者淋上酱汁。
最常见的馄饨是方形的。
意大利馄饨是意大利传统的主食。
意大利面的制作过程很复杂，但最终的成品是非常值得花时间的!
12.汤圆
一种以软土豆为原料的饺子，是意大利特有的。
汤圆通常用粗面粉或小麦粉、鸡蛋、土豆、面包屑或玉米粉做成。
一些厨师在面团中加入香草，而另一些厨师则使用甜土豆等替代蔬菜。
汤圆是一种受人喜爱的爽口食物，可以用在许多菜肴中!
13.油炸南瓜花
作为一种传统的意大利开胃菜，炸西葫芦花令人兴奋而美味。
炸西葫芦花是由西葫芦植物上盛开的花朵制成的。
把花洗干净，蘸上面糊，然后用平底锅煎。在意大利的一些地方，鲜花在油炸前会填充马苏里拉奶酪。
14.意大利面条和肉丸
意大利最受欢迎的食谱之一，意大利面和肉丸，在意大利和全国的餐桌上绝对是经典的。
这道菜包括肉丸和淋上番茄酱的意大利面。
最常见的是，肉丸是牛肉和猪肉的混合物，并加入面包屑以保持肉质。
许多人喜欢在上面放帕尔玛干酪或佩科里诺干酪。
15.生意大利乳清干酪
家庭厨师可以提供生奶油乳清干酪作为蘸酱，spread，或crostini顶部。
将乳清干酪加入搅拌碗中，然后用搅拌器搅拌大约两分钟，直到乳清干酪变得光滑蓬松。
一旦放入盘中，你可以加入柠檬皮、新鲜香草、橄榄油或蜂蜜，让整道菜更加美味多汁。
16.鸡马沙拉白葡萄酒
马萨拉鸡肉是一种意式美式菜肴，用鸡肉和蘑菇配上马萨拉葡萄酒酱汁。
这道菜是传统意大利菜scaloppina的改良版。
鸡肉马沙拉通常是一盘鸡肉，然后蘑菇酱、马沙拉酒和浓奶油围绕着切得薄薄的鸡肉块。
19.Limoncello
柠檬酒是一种意大利风格的柠檬酒，在意大利南部流行。
阿马尔菲海岸的几个村庄声称是这种饮料的发源地。
在家自制的话，可以买伏特加、柠檬和糖。
将柠檬皮放入一个大容器中，盖上伏特加，加糖，让混合物在阴凉黑暗的地方放置大约一个月，然后是中提琴和柠檬酒!
20.开胃菜沙拉
开胃菜沙拉有橄榄、红洋葱、波萝伏洛干酪、意大利腊肠、意大利辣香肠、西红柿和意大利辣香肠。
开胃菜是一顿正式意大利餐的第一道菜，所以这款沙拉是对多道菜用餐传统的一种极好的发挥。
21.托斯卡纳的饺子汤
意大利饺子是一种环形的夹馅面食，起源于意大利博洛尼亚附近。
托斯卡纳饺子汤用这种意大利面作为主要原料，是一道温暖、舒适、简单的意大利菜。
首先，在一个大锅或荷兰式烤箱中煮洋葱、大蒜和香肠，然后加入豆类、饺子、炖西红柿和肉汤，使汤完整。
22.溜鸡片
皮卡塔鸡是一种用切成薄片的鸡肉、柠檬汁、黄油和酸豆制成的食谱。
首先，将鸡肉裹上面粉，然后用平底锅煎至金黄色。
然后用褐变黄油，加入柠檬汁，并加入酸豆。
单独上桌，这样就可以在吃之前浇上酱汁，让鸡肉保持酥脆。
23.烤红椒意面
烤红辣椒意面是一种受意大利启发的菜肴，很容易在工作日晚上为一个家庭做。
首先，准备意大利面——可以是通心粉、意大利通心粉或罗蒂尼。
然后在搅拌机或食品加工机中加入一罐红辣椒，以及浓奶油、帕玛森奶酪和香料，就可以制作意大利面酱了。
加入红辣椒片会有额外的效果!
24.波伦亚人
博洛尼亚酱是一种以意大利城市博洛尼亚命名的肉酱。
意大利肉酱面是由洋葱、芹菜、胡萝卜和碎牛肉等多种食材烹制而成。
其他插件包括葡萄酒、奶油或番茄酱等选项。
美味的肉酱面需要几个小时的小火慢炖，而且通常和一份结实的意大利面一起食用。
25.烤意大利通心面
意大利通心粉是用意大利通心粉、番茄酱和奶酪做成的砂锅菜。
这是意-美融合料理的一道招牌菜。
首先，把意大利面在水里煮一会儿。
然后，把意大利面酱和意大利通心粉混合;厨师可以在混合物中加入煮熟的碎牛肉、香肠、蘑菇或其他东西。
如果你喜欢阿尔弗雷多酱，这个地方在砂锅菜，顶部奶酪，烤!
26.意大利番茄汤
番茄面食通常用意大利面、橄榄油、新鲜西红柿和罗勒制成。
这是一道清淡的菜，酱汁没有加酒或奶油。
只需要少量的配料，家庭厨师就可以轻松地为任何一餐做出这道传统菜肴。
番茄面食是我在意大利餐馆必点的菜之一。
27.贝里尼
贝里尼起源于意大利威尼斯。
这是一款由普罗赛克和桃子酿造的鸡尾酒purée。
在过去的十年里，随着早午餐文化的兴起，贝里尼的其他不同种类的水果purée也越来越受欢迎。
周末早餐配上贝里尼总是很美味的。
用香槟酒盛放，是任何意大利大餐的经典佳品。
底线
从意大利经典如黑胡椒Cacio e Pepe到意大利裔美国人的传统如意大利面和肉丸，您和您的家人将发现一个新的最爱的食物或享受一个旧的standby从众多意大利食谱中选择从这个全面的列表。
享受所有的开胃菜，饮料，汤，各种意大利面，披萨发现这里，如果你想寻找更多的意大利最爱，检查最好的35道意大利开胃菜．
27日意大利菜谱
为你的朋友准备一个晚宴?试着做我们编译的这些最好的意大利食谱!
成分
- 鸡肉帕尔玛
- 烤宽面条
- 提拉米苏
- Cacio e佩佩
- 意大利番茄沙拉
- 意大利面条真主安拉的第一大
- 佛卡夏
- Panzanella
- 冰淇淋
- 披萨Napoletana
- 奶酪馅的水饺
- 汤圆
- 油炸南瓜花
- 意大利面条和肉丸
- 生意大利乳清干酪
- 鸡马沙拉白葡萄酒
- 意大利面e Fagioli
- 配上羊肉
- Limoncello
- 开胃菜沙拉
- 托斯卡纳的饺子汤
- 溜鸡片
- 烤红椒意面
- 波伦亚人
- 烤意大利通心面
- 意大利番茄汤
- 贝里尼
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