冰沙是我一周中的个人早餐。卡比早午餐有很多让人喜欢的地方，但要吃一顿清爽、清淡的小吃，我真的很喜欢一周吃几次好的冰沙。
你可以在其中加入很多，最后得到一种你可能喜欢的味道，但我认为这里有一个食谱可以让这些季节性浆果脱颖而出。
都是关于搅拌机的
我花了好几次时间才找到答案完美搅拌器给我的冰沙。你使用的搅拌机确实可以产生影响，特别是如果你使用的是冷冻水果。
关键是要确保你的搅拌机能切碎冷冻水果。
如果你正在做大量的停止、启动和刮擦，那么一定要使用新鲜水果或让你的冷冻水果有时间解冻。
那样会做得更好。
冷冻水果还是新鲜水果
冷冻水果是冰沙的完美选择，原因有二。使用冷冻水果，你不用担心水果在使用前是否变质。
冷冻水果还有助于添加更浓的无冰冰沙，稀释你的食谱。
另一方面，当新鲜水果上市时，你可能会有很多水果用完。在冰沙中加入新鲜水果可以增加额外的新鲜风味。
如果你手头上有大量的冷冻食品和冷冻食品，那么就使用冷冻食品的组合。
使用chia的最佳方法
我花了好几年时间才学会如何在冰沙中最好地使用chia。你可以把它放在混合浆果冰沙的配方上，得到一些蛋白质和一个很好的咀嚼，但我喜欢在我把它加入冰沙之前先把它丰满起来。
Chia是一种种子，当它吸收水分时，会充满一层凝胶状的外壳。它会吸收大约10倍于自身重量的水分，并转变成类似木薯球的东西。
在一个有盖的容器中混合几汤匙chia，加入两倍的水，然后放在冰箱里过夜。
这样种子就有足够的时间饱满并吸收水分。湿牛奶是一种很好的增稠剂，甚至是烘焙食品中的鸡蛋替代品。
在哪里可以得到chia的一件大事
我们得到像这样大尺寸的chia，因为只要盖子盖紧，它在很长一段时间内保持货架稳定。这是一个伟大的价格为两磅的有机，非转基因chia种子！
我们在2018年8月购买了chia，尽管我们使用了所有的方式，但它还没有用完。
混合浆果冰沙配方
成分
- 1个大香蕉，切成厚片
- ½c。草莓
- ½c。覆盆子
- 1个大的红色甜菜，松散切碎
- 4-8块冰块
- 1.甲虫种子
- 1 c。水*
- *如果您愿意，您可以使用牛奶、杏仁奶、椰子奶/水或燕麦奶（我们发现是的并且非常喜欢它）代替水。
说明书
准备水果：
- 把香蕉切成三块。
- 如果使用新鲜水果，清洗水果，并将草莓的茎切掉。
- 甜菜洗净切碎。
混合冰沙：
- 将所有原料加入搅拌器。
- 盖上盖子，在上面搅拌，直到混合物变得光滑和奶油状。
- 如果搅拌机卡住，暂停搅拌并搅拌配料，然后继续搅拌。
- 倒入玻璃杯，立即享用。
笔记
如果混合物太稠，则在¼c中加入更多的水。增量，直到达到所需的一致性。
我建议你马上喝冰沙，但如果你有剩饭，就把它盖在冰箱里。
当你准备好喝下一杯时，只需在搅拌器中快速搅拌一下。
剩下的冰沙在冰箱里会变稠，所以你可能需要加几汤匙水使它变稀一点。
在冰箱中放置24小时后，水果会因氧化而变色。
