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什么是戳碗?你需要知道的一切

什么是戳碗?

戳碗由什么组成?

如果你一直在问这些问题,那么你来对地方了!

戳碗这几天很流行。如果你正在寻找一个独特的,美味的碗,不同的食物项目层叠在一起,那么一个戳碗真的很适合。

这道菜充满了各种各样的口味,相互之间达到了完美的平衡。

要了解更多关于戳碗的知识,请继续阅读!

什么是戳碗?

那么,什么是戳碗?Poke是夏威夷的一道民族菜,由渔民发明,他们坐在船上吃鱼时,会给每日捕获的鱼量进行调味。

poke bowl(发音为poke ay bowl)的名字来源于食物准备,因为poke在夏威夷语中的意思是“切片或切割”。

戳碗在他们的家乡太平洋岛上是一种主食,你可以在大多数便利店找到它们,在那里它们是新鲜制作的。

戳碗是一种食物碗,里面混合着各种食物。它有生的腌制鱼,通常是黄鳍金枪鱼或ahi,切成方块,分层放上大量的糯米和泡菜。

戳碗中的其他成分包括蔬菜、调味品、酱汁和调味品。这不仅仅是一道简单的生鱼片或塞维什菜,而是被扔进碗里。

例如,在美国,流行的蔬菜替代品戳碗使用花椰菜饭和Zoodle作为底层。

戳碗是热的还是冷的?

poke碗的有趣之处在于,它们是由热、冷、生、熟的原料混合而成的美味碗。用在戳碗里的鱼通常是冷的,而米床是用暖米饭做的。

戳碗里装的是什么?

现在我已经回答了你的问题,“什么是戳碗”,让我们看看构成戳碗的成分:

大米

大多数戳碗都有一层粘糊糊的茉莉花饭。热米饭和冷鱼很相配。然而,如果你不想在你的戳碗里放米饭,那么你可以选择海带沙拉或西葫芦面。

学习如何完美地烹调米饭

寿司级的鱼,如生的ahi或切成方块的黄鳍金枪鱼,是戳碗里的明星配料。

不过,你也可以尝试和使用其他鱼类,如鲷鱼或鲑鱼。如果你不喜欢生鱼,那么你可以在菜里加入熟蟹。

或者,对于素食主义者,您可以使用豆腐而不是在你的戳碗鱼。

学习如何把整条鱼清洗并分解.

调味品

在一个戳碗里的鱼肉块与芝麻籽混合,,以及粉色海盐片,所有这些都能增强鱼的味道。

蔬菜

添加到poke碗中的受欢迎蔬菜包括海藻、鳄梨、脆蒜和洋葱,所有这些都为这道菜增添了独特的风味和酥脆感。

这个鳄梨这道菜增加了一些美味的奶油味,而海藻则增加了一种美味的嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱。

调料

poke碗的风味通过咸味酱汁(如ponzu、,酱油香油、酱油、米林、米醋和一些鲜榨柠檬汁的混合物。

另一种令人难以置信的鱼用调味品是黑豆酱。在鱼的上面撒上一些辣酱,为菜肴添加一些急需的热量。

芥末和日本红辣椒混合物是很受欢迎的选择。

Poke碗能吃素吗?

是的,戳碗当然可以是素食主义者。你可以简单地用豆腐代替ahi做一个素食者戳碗。要想给豆腐加点味道,就用调味汁腌一下。戳碗中的其他成分可以保持不变。

点击这里学习如何用豆腐制作素食者戳碗!

如何做一个戳碗?

制作一个戳碗的诀窍是把配料层层叠在一起。从糯米粉开始,然后在上面加入调味鱼。撒上酱汁,加入蔬菜。

用更多的米饭和鱼肉块填充空间,然后再添加一些酱汁。在上面放上你选择的辣酱,尽情享用吧!

底线

我希望您喜欢阅读本指南“什么是戳碗?”。poke碗是一种夏威夷食物碗,由糯米、ahi方块、蔬菜和一些招牌调味料和酱汁制成。

这是一种冷热混合的配料,有很多变化。你也可以用豆腐代替ahi做一个素食者戳碗。

那么,你还在等什么?去做你自己的戳碗吧!

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