随着天气变暖,像冰茶这样的冷饮料开始在我们的日常餐点中重新出现。
有些人喜欢在咖啡馆准备的饮料,而有些人喜欢在家酿造它们,很难找到不喜欢这些简单和经典口味的人。
我特别喜欢在家里喝茶,因为我感觉更加受到控制,而且几乎总是发现我喜欢它。
尽管大多数人都害怕太阳特别不懈的日子,但我实际上很期待它们。
那是我终于能得到我的玻璃罐子准备酿造我最喜欢的阳光茶。
我喜欢我的茶具有深色和坚果的风味,因此我确保保持库存红茶夏天离开。
如果您想学习如何用几个简单的步骤制作阳光,请继续阅读以找到有史以来最简单的食谱。
什么是太阳茶?
顾名思义,太阳茶是在太阳的热量下酿造的,而不是用人工热源来酿造的。
红茶通常使用,但您也可以尝试使用草药茶口味。
它主要是用蜂蜜或简单的糖浆加甜的,并且在阳光下酿造后也可以添加水果以增强味道。
与普通茶相比,众所周知,它具有温和的味道,因为太阳很少使水温超过130华氏度。(请记住,沸腾的茶叶不是布宜诺的。
它会引起您绝对不想要的苦味和回味。)
您可以通过混合各种茶口味来增强味道。
使Sun Tea与常规茶不同的原因不仅是准备的方式,还是准备中的容器。
您可以使用玻璃罐或塑料投手进行酿造。我建议使用玻璃罐,因为它可以启动酿造茶所需的氧合工艺。
塑料罐可能无法以相同的方式工作,它们可以改变味道。
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做太阳茶
当您酿造阳光茶时,要使用茶袋或松散的茶。
无论您选择哪种茶,都需要确保使用正确的茶和水比例。
这并不像将太阳茶罐放在炽热的阳光下,让阳光做魔力那样简单。
您需要意识到外部温度如何有助于增强风味以及暴露方式如何影响茶的质量。
将罐子直接放在阳光下也很重要,以确保将茶全部酿造出来。
看看这个食谱,以了解如何仅使用少数成分制作。
食谱
该食谱需要缓慢浸泡才能带出茶的略带柔和的味道。
因为您没有使用沸水进行输液,所以您需要在冷藏后的两到三天内喝它。
您需要什么
- 加仑玻璃容器或2夸脱的投手
- 4至8个茶包
- 过滤水
- 您选择的液体甜味剂(蜂蜜,龙舌兰,简单糖浆,或组合)
指示
- 将4个茶袋加入2夸脱的投手或8个茶袋到加仑容器。
- 将过滤后的水倒入罐子里,然后用盖子盖住它。
- 将罐子放在阳光下约3至5个小时。密切注意它,以确保太阳没有转移。如果有的话,您需要将其从阴影中移出并在阳光下返回。
- 足够的时间过去了,茶看起来很适合您的喜好,将罐子带入里面。如果需要的话,您可以将茶袋取出,或者将它们留在那里,以使其味道更强。
- 将罐子将罐子带入阳光后,或者不加糖后,加入甜味剂,在食用时仅在每个玻璃杯中添加甜味剂
- 将其存放在冰箱中。即使在冰箱里,茶也会变坏。如果您的茶闻到发霉或“关闭”,请立即丢弃。
您也可以用一些新鲜的薄荷糖将其食用。
您需要多少个茶包?
一加仑的水平均需要6至8个常规茶袋。
酿造太阳茶需要多长时间?
要享受完美的阳光茶杯,您需要将其放在阳光下的时间仅足够的时间。推荐的酿造时间在三到五个小时之间。
将其放在较少的时间内可能不允许充满氧合过程完全完成。
长时间暴露于太阳也会影响风味,并使味道略微燃烧或苦。
它也可能取决于您使用的茶品牌,因此您可能必须尝试一段时间,直到找到完美的窗口来酿造它,以便它可以像您喜欢的方式一样品尝。
对您安全吗?
即使在美国很受欢迎,人们仍开始推测它是否安全。
关于使用阳光加热水的真相是,它的作用不会像沸水一样。
它根本不足以消除投手或茶包内的细菌。
如果将水在阳光下持续超过两个小时,并且在40°F至140°F之间,则实际上将使细菌繁殖。
这就是为什么在阳光后应立即将阳光降温的原因,并在制作后的两天内喝酒。
为了帮助抑制霉菌和细菌的生长,请从蒸馏水开始,要么将水预先煮5分钟的炉子上煮五分钟,要么从商店购买蒸馏水。
如何制作冷啤酒茶
如果您偏爱味道,但不想让太阳干预,则需要选择冷酿啤酒。
您真正要做的就是将茶袋添加到冷的,过滤的水中,将其存放在冰箱中,并最多享受一个星期!
确保您使用冷过滤水。将其倒入透明的玻璃罐中,然后添加您选择冷冲泡茶包。
让它在室温下静置约2到3个小时,然后将其存放在冰箱中,直到完全冷却为止。
如果您迫不及待地等待这么长时间,那么您可以在完全酿造后立即在冰上喝它。
它将具有较低的细菌生长风险,您会惊讶地发现,即使不是更好的茶,这种口味与晒茶一样好。
结论
现在,您已经了解了有关如何制作阳光的最简单教程,您需要做的就是等到天气变暖,以便您可以为亲人酿造最美味的茶。
如果您不喜欢红茶叶的泥土风味,则可以使用其他茶口味,例如桃子,玫瑰果和芙蓉。
如果您享受苦乐参半的回味,也可以使用绿茶叶。
太阳茶食谱
这就是如何用五个简单步骤制作阳光茶。看一下这些说明,并掌握在家制作这种饮料。
原料
- 加仑玻璃容器
- 茶包
- 过滤水
- 蜂蜜,龙舌兰,简单的糖浆
指示
- 将8个茶袋加入加仑玻璃容器,然后将过滤后的水倒入罐子中。用盖子盖住它。
- 将罐子放在阳光下约3至5个小时。
- 将罐子放在里面并取下茶袋。如果愿意,可以将它们留在那里以获得更强的味道
- 将您选择的液体甜味剂添加到罐子中。
- 混合并食用。