hom是一个已经超过一百年的厨房装订。有些消息人士透露，这次加工玉米首次出现在中美洲的1,500 B.C左右。
玉米颗粒由玉米粒制成，经历特殊的化学过程，直到谷物适合烹饪和消费。它可以用黄色或白色玉米制成。如果您没有时间在家制作自己的母亲，那么大多数杂货店都可以提供准备好的母床。
母鸡还具有独特的质地和风味型材，在Pozole（墨西哥炖）和Menudo（墨西哥汤）中明显。除此之外，您可以将其置于玉米麦片，称为Masa Harina，是制作玉米饼和玉米饼和的关键成分Tamales.。
如果这种成分持续了很长一段时间的兴趣，那么你需要了解的一切都在这里在本指南中终于来到这里，我特别想出了！
什么是主题
母鸡由玉米或玉米浸泡在碱溶液中以软化颗粒的外壳。然后将壳体冲洗，除去，并进行进一步重复，直到晶粒膨胀至其尺寸的两倍。此过程称为nixtamalization。
除了其独特的玉米底部，母鸡的味道和质地也会取决于谷物的使用方式。煮熟的和整个常用比常规玉米更大而蓬松。
母鸡还有一个明显的耐嚼质感，具有微妙和中性的风味。与此同时，用于创建Masa Harina的接地母事有一丝土地。
这种神奇的成分是如此多的食谱，如炖煮的食物。此外，如果您没有时间在家中没有时间，您可以在杂货店购买即用的母。
多些疗养的味道吗？
母鸡具有明显的玉米味。但是，我们很少知道，它的味道和味道也有所不同，这取决于你在食谱中使用它。当你将成分转变为玉米麦片（或Masa Harina）时，当你整体和罐装母鸡都有一种微妙和中性的味道带有明显的耐嚼质地，适合炖菜和汤。
玉米玉米
母亲和玉米之间的差异是前者经历了一个名为nixtamalization的特殊过程。它是由浸泡在碱溶液中的野生玉米核，直至移除船体，晶粒膨胀至其尺寸的两倍。另一方面，玉米是一种用于制作常用的饮食包。
如何使用玉米？
无论是黄色还是白色的常用，两种食物都在许多菜肴中具有重要作用，如母鸡（热的一盘），蓬唑.（墨西哥炖），和meanudo.（墨西哥汤）。
此外，母体作为增稠剂，当它被添加到炖菜时提供良好的质地，汤， 和砂锅。
除此之外，母鸡可以变成玉米玛麦片（或Masa Harina），其中玉米粉粉玉米饼，托马雷斯和atole（一种温暖的传统饮料）
母亲怎么样？
如上所述，母线经历一种称为Nixtamapization的特殊过程，其中玉米粒浸泡在碱溶液中。在它们被浸泡之后，谷物的壳被移除，允许它们泡到其大小的两倍。如果您发现此过程有点核心，您可以购买准备烹饪和消费的常用罐头。
底线
母鸡在烹饪世界中有很多用途。无论你是用它们的pozole用它们还是把它们转变为玉米麦或Masa Harina，我肯定是主题独特的风味概况和纹理不会让你失望。
我很高兴希望本文的重要细节现在会鼓励您为自己制作自己的主题。
