自制杏仁黄油食谱

自制杏仁黄油很容易制成。这需要一点耐心，但任何人都可以做到。只需遵循我们简单的杏仁黄油食谱，您就永远不想再购买它。

这些天我对PBJ三明治有些狂热。小时候，我并不是真正的粉丝，但作为成年人，我只是爱他们。我认为这是因为我一直发现很多不同的果酱或传播。例如，我很喜欢苹果酱这些日子。

那就不要让我开始对我的热爱胡桃黄油。这些东西太美味了。所以，当然，我的PBJ并不总是只是花生酱。他们可能是杏仁黄油和杏仁黄油，或者也许奶油花生酱与黑莓果酱。我们将其混合在这些部分中，以使其变得有趣。但是，最近，我们已经开始制作自己的坚果黄油。事实证明，制作自制杏仁黄油比您想象的要简单得多。

制作杏仁黄油的提示

要有耐心- 杏仁黄油需要一段时间才能获得乳脂状。从本质上讲，我建议的是，当您认为它已经完成时，请再混合几分钟。混合的时间越长，它将变得越来越奶油。

烤杏仁- 不需要您烤杏仁，但我强烈建议您使用它。它改善了风味，还释放了杏仁的天然油。

经常停下来- 经常从混合和刮擦食物加工机的侧面。这将确保杏仁混合良好，并使天然油完全混合。

上菜前搅拌- 请记住，这是没有任何防腐剂的天然产品。因此，在您提供它之前，请搅拌它，只是将其混合在一起。

杏仁黄油中的成分

杏仁- 使用新鲜的原始整体杏仁。我们建议在制作黄油之前在烤箱中烤杏仁。

橄榄油- 可以在不添加橄榄油的情况下获得足够的杏仁黄油乳脂状，但我们认为它也可以增强风味。

盐- 每磅杏仁只需少量盐即可。盐极大地增强了杏仁黄油的味道。

蜂蜜- 我们在杏仁黄油食谱中添加蜂蜜作为甜味剂。如果您想在没有这种成分的情况下测试食谱。

食谱变化

您可以在杏仁黄油中添加很多成分，以创建美味的食谱变体。这里只是一些建议。

肉桂- 在您的杏仁黄油中添加肉桂粉会产生美味的辣味。

香草- 有时我们会在杏仁黄油中添加香草提取物，以使其具有额外的甜味。如果我们要制作杏仁黄油和香蕉小吃，我们特别喜欢这个

枫糖浆- 如果我们脱离蜂蜜，我们将添加一丝枫糖浆以使坚果黄油变甜。

南瓜香料- 如果您正在寻找有趣的秋季风味，请在杏仁黄油中添加一些南瓜派香料。

可可粉- 如果您想获得那种美味的组合巧克力和杏仁黄油，在混合物中加入一些可可粉。

如何存放杏仁黄油

自制杏仁黄油需要存放在冰箱中。它将在冰箱里持续3周。请记住，它没有任何防腐剂，因此寿命不会像商店购买的杏仁黄油那样长。由于杏仁黄油会很冷，因此我建议允许它在食用前几分钟坐在室温下。然后在使用之前对其进行良好的搅拌。

如何制作杏仁黄油

在下面，您可以找到我们的杏仁黄油食谱，并具有精确的测量和细节。制作自制杏仁黄油实际上很简单，但确实需要一点耐心。关键是将成分混合时间比您认为应该混合的更长。

步骤1：烤生核桃。我们将核桃烤在烤箱中的羊皮纸衬砌的烤盘上。您可以使用铝箔如果您没有任何羊皮纸。

这些天，我们保持这些方便羊皮纸纸在厨房。他们在烘烤时使生活更轻松。

烤后，杏仁使他们在下一步之前冷却。

步骤2：处理杏仁。将杏仁添加到食品加工和过程中。经常停下来刮擦两侧，并将这些刮擦重新回到中心。

如果一开始所有的杏仁都不适合食品加工机，请一次批量添加。随着杏仁开始分解，它将在容器中创造更多的空间。

继续混合杏仁，直到它们形成光滑而奶油的黄油质地。这将需要很大的时间。这是耐心在此过程中发挥作用的地方。

步骤3：添加其他成分。形成杏仁黄油后，加入其他成分，例如橄榄油，盐和蜂蜜。

继续混合，直到混合物光滑和奶油。