自制的坚果酱很容易做，而且几乎和任何食物搭配都很美味。
花生和杏仁黄油比其他坚果黄油品种更常见，几乎在任何地方都能找到。
我发现核桃油的味道要好得多。核桃是我最喜欢的日常零食之一。我午餐时生吃。
我们做五香核桃了。他们是如此多才多艺。
你可以把它涂在面包上，和苹果片一起食用，或者把它加到奶昔让它更有奶油味。
在这篇博客文章中，我们将看看自制核桃黄油的终极配方，并讨论如何正确地储存它。
什么是核桃油?
仅仅因为核桃黄油不像杏仁和腰果黄油那样受欢迎，并不意味着它不值得付出努力或金钱。
它是用烤核桃在食品加工机里磨碎，直到它们变成光滑的奶油糊。
它很像山核桃黄油，但有苦味。
怎么做?
你可以用三种核桃制作核桃黄油:
生核桃
你可以使用生核桃，如果你想要光滑的奶油质地和带壳核桃的味道。
烤核桃
如果你想把核桃的甜味和坚果的味道带出来，那么你应该在把它们变成黄油之前把它们烤一下。
烤核桃会使黄油的质地更粗糙。烤完核桃后，你需要把它们放在一边冷却，然后扔进食品加工机。
如果你想把核桃的甜味和坚果的味道带出来，那么你应该在把它们变成黄油之前把它们烤一下。
烤核桃会使黄油的质地更粗糙。
烤完核桃后，你需要把它们放在一边冷却，然后扔进食品加工机。
泡核桃
你也可以把核桃泡在水里过夜。
为了让它们变干，你需要把它们放在烤盘上，在350华氏度烤15分钟。
在使用之前要注意确保它们不会烧焦，并让它们冷却。
自制核桃黄油食谱
这个食谱需要烘烤核桃来释放它们的天然油脂。这样做是为了做出最柔滑的核桃黄油。
你需要的东西
- 1.5杯生核桃(无盐)
指令
- 在烤盘上铺上烤盘纸，把核桃放在烤盘上。在300华氏度下烤大约12分钟，直到表面开始有点油和潮湿。
- 把烤盘从烤箱中拿出来，让它们冷却几分钟。
- 待它们冷却后，将它们放入食品加工机，加工大约一分钟，直到它们变成黄油糊。
- 用抹刀把任何大块的肉从边上刮下来，再处理几分钟，直到它变得非常稀。它应该看起来像橄榄油的稠度。
- 如果你想软化浓郁的坚果味，可以加一小撮椰子糖。
可以随意添加一点肉桂或南瓜香料，让它更有味道。可以放在烤面包片或百吉饼上，也可以在烘焙中代替杏仁黄油。
如何使用核桃油的提示
最常见的使用核桃黄油的方法是把它混合在涂抹或蘸酱中。但你为什么要限制自己呢?
不要在鹰嘴豆泥中加入芝麻酱，你可以加入核桃黄油，让鹰嘴豆泥有浓郁的坚果味。把它涂在烤面包上，作为派对的开胃菜。
用一勺核桃黄油来提升普通汤的味道，或者把它作为意面酱的配料。
如果你已经吃了很多无聊的沙拉，你可以尝试用核桃黄油做坚果沙拉酱。
你也可以在新鲜的水果沙拉或一碗燕麦片上撒上一点，这样每天早上都可以享受美味的早餐。
如果你喜欢烘焙，你应该尝试做核桃黄油饼干或用它做糖霜。蛋白质冰沙最近很受欢迎。
你可以加一勺核桃黄油，让它们更美味。
你可以做一个大蒜柠檬核桃酱，淋在茄子三明治上，而不是做同样古老的果仁黄油和果冻三明治。
你所需要做的就是从不同的角度思考如何在普通的食谱中使用核桃黄油，并将其变成美味的食物。
多长时间新鲜的核桃黄油去年吗?
新鲜的自制核桃油可以保存几个星期。倒入玻璃罐中，密封后放入冰箱。
为了安全起见，请在四周内食用。
如何商店核桃黄油
从商店买的一罐打开的果仁黄油可以在冰箱里放上几个月，但自制的果仁黄油在很短的时间内就会变质。
如果你想长时间储存核桃黄油，你需要做以下几件事:
冷藏
因为自制的坚果酱不含任何防腐剂，所以你需要把它放在一个密封的罐子里，放在冰箱里。
冷藏将大大减缓细菌的生长。
它可以储存一个月，之后需要扔掉。
搅拌
你自制的核桃黄油在冰箱里会分开，所以你需要定期用黄油刀搅拌它，以保持它的粘性。
从最外面的一端开始，慢慢往中间挤，直到它再次变成光滑的奶油状糊状物。
冷藏后，你自制的黄油可能会变硬，所以你需要在室温下放置几分钟再使用。
取出适量后，盖上盖子，密封好，再放回冰箱。
冻结
如果你在一个月内不打算用核桃油，你应该把它密封起来，并把它存放在冰箱里。
当你决定要用它的时候，把它放到冰箱里，让它一夜融化。
将融化的黄油在室温下放置一段时间后再食用。
核桃黄油需要冷藏吗?
如果你打算在几天内使用新鲜制作的核桃黄油，那么就没有必要将其冷藏。
但是你应该注意，自制的坚果酱不含防腐剂，所以它们很快就会变质。建议将它们储存在阴凉干燥的地方。
最终的想法
你只需要一些生的、无盐的核桃和一个食品加工机，就可以在家制作出最柔滑的奶油。
如果你喜欢在锻炼后享受蛋白质奶昔，你应该试着添加一勺核桃黄油来增加质地和味道。
如果你想延长自制黄油的保质期，你需要把它放在一个密封的罐子里放在冰箱里。
核桃黄油
胡桃黄油食谱由烤胡桃，肉桂和蜂蜜制成。这个食谱创造了一种很棒的自制酱汁。
成分
- 1½c生核桃
- ¼t肉桂
- 1 t蜂蜜
指令
- 把烤箱预热到350华氏度。
- 把核桃铺在烤盘上，这样它们就不会接触到。
- 烤30分钟。
- 将核桃从烤箱中取出，让它们冷却。
- 将核桃加入食品加工机，搅拌60秒。
- 用抹刀刮一下两边，把大块的肉推下去。
- 继续搅拌，直到粘稠度变得光滑、油腻和黄油状。
- 加入肉桂和蜂蜜。彻底混合。
- 把核桃黄油舀进一个有盖的容器里。
- 享受吧!
营养信息:
产量:10克ydF4y2Ba 服务大小:1克ydF4y2Ba每份金额: 热量:105 总脂肪:10克 饱和脂肪:1克 反式脂肪:0 g 不饱和脂肪:9克 胆固醇:0毫克 钠:0毫克 碳水化合物:3 g 纤维:1克 糖:1克 蛋白质:2 g
