任何一个好的三明治都需要一个摊子才能真正把所有的东西放在一起。涂上一层面包酱可以使三明治保持湿润和美味，并起到屏障的作用，防止面包变湿。
如果你用的是蔬菜、熟食肉和泡菜等配料，如果你不加一层涂膜作为屏障，水分会渗入面包。
这就是为什么大多数油膜是以油为基础的：油排斥水！
你现在很有可能在冰箱或食品储藏室里有一罐或一瓶你的果酱，无论是黄油、蛋黄酱，或者如果你觉得有点别致，一些奶油奶酪。
然而，如果你想尝试一种新的涂油方式，为什么不在家里做这种快速美味的鳄梨涂油呢？
如何采摘成熟的鳄梨？
要采摘成熟的鳄梨，你需要看看果皮的颜色和果实的硬度。皮肤应该是深绿色的，水果应该结实，但是如果你把水果挤在中间，应该有点软。
为什么鳄梨被认为是健康的脂肪？
鳄梨被认为是健康脂肪因为它们含有单饱和脂肪，而单饱和脂肪可以减少体内“有害”胆固醇的含量。
鳄梨中的脂肪是油酸，食用这种脂肪会对健康有很多好处，比如降低患心脏病的风险和减少肌肉炎症。
如何捣碎鳄梨？
你可以用手把鳄梨捣碎。你可以简单地用叉子或叉子马铃薯捣碎以获得平滑的稠度。
如何保存鳄梨？
如果暴露在空气中，鳄梨会迅速氧化并变成棕色。你可以把鳄梨放在果核里保存，或者在鳄梨上面挤压一些酸性物质，比如柠檬汁或酸橙汁，以防止氧化。
鳄梨蔓延多久？
自制的鳄梨酱在冰箱里可以保存2-3天左右。在这段时间之后，摊铺可以开始形成外壳，水分可以开始从脂肪固体中分离出来，摊铺之后会很快变得腐臭。
如何储存鳄梨酱？
要储存鳄梨酱，请将鳄梨酱放在密封容器中，如玻璃罐或梅森罐。不使用时将罐子放在冰箱中，因为加热会大大缩短这种食品的保质期。
我们的烹饪小贴士：亚博 yabo
1.尝试不同的稠度
你可以在制作鳄梨酱时使用不同的稠度。如果你想让果酱有点粗，你可以用手把它捣碎，以控制鳄梨的粗度。
然而，如果你想让这种传播变得真正平滑和奶油状，你可以在食品加工机中脉冲传播。
2.使用哈斯或佛罗里达鳄梨
为了使鳄梨蔓延，最好的鳄梨品种是哈斯鳄梨或佛罗里达鳄梨。与佛罗里达州的鳄梨相比，哈斯鳄梨的奶油含量更高、更丰富，而且更容易搅拌。然而，如果你想有一个较轻的鳄梨酱，你可以使用佛罗里达鳄梨，因为它们含有明显较少的脂肪。
然而，如果你想有一个较轻的鳄梨酱，你可以使用佛罗里达鳄梨，因为它们含有明显较少的脂肪。
快速奶油状鳄梨酱
这种快速美味的鳄梨是黄油和蛋黄酱的绝佳替代品，特别是如果你想要更健康或素食的话。
如果你有心情做一个决定的话，你可以把它搅起来BLT三明治会让你大吃一惊的。
鳄梨酱配方
这种快速美味的鳄梨是黄油和蛋黄酱的绝佳替代品，特别是如果你想要更健康或素食的话。
成分
- 1个熟鳄梨
- ½杯2%希腊酸奶
- 1大瓣大蒜
- 1½T新鲜莱姆汁（约½T莱姆）
- 1½t。孜然粉
- 盐和胡椒
说明书
- 把大蒜切碎。放在一边。
- 将鳄梨纵向切成两半。去核，舀出果肉，捣碎直到光滑。
- 加入希腊酸奶、大蒜、酸橙汁和孜然。用盐和胡椒调味，充分混合直到完全混合。
- 让它在冰箱里至少放置30分钟，让味道逐渐形成。
- 立即使用或储存，直到需要。
给它一些绿色！
你可以在涂膜上加些药草，使涂膜更加丰满魅力! 你可以用香菜来给它一点辛辣的味道，或者用欧芹来平衡奶油鳄梨的苦味。
给它调味！
你也可以添加一些香料，使你的摊子更美味一点！用辣椒粉或辣椒粉等调味品加热。
除了涂抹，你还可以用这个配方蘸一蘸！搭配你最喜欢的玉米片或蔬菜棒。如果你想让它更美味，撒上一点巧克力牧场敷料粉
