代替山羊奶酪 - 基于风味
从Blanc出发
与山羊奶酪的味道紧密相似的第一个奶酪将是从发出的奶酪。Fromage Blanc是一个法语单词，这是确切的，因为Fromage Blanc是起源于法国的奶酪。
就像山羊奶酪一样，Fromage Blanc是一种奶油奶酪，具有与奶油奶酪相同的稠度，就像山羊奶酪一样，脂肪含量相对较少。
羊奶酪
如果您一直在寻找一些在山羊奶酪中添加咸边缘的方法，那么羊乳酪可能非常适合您。
如果我这样说，羊乳酪也是沙拉菜的理想选择，不仅是因为它具有标志性的咸边缘可以提升任何菜肴，还因为其脆弱的质地。
就像山羊奶酪一样，它也是最健康的选择之一。建议，这是最适合希腊启发的菜肴的理想选择。
凝乳
直接源自英语单词，凝乳是目前最通用的奶酪之一，因为它可用于各种甜食和美味的美食。质地与山羊奶酪有些不同。
鉴于意大利乳清干酪的结构比山羊奶酪稍牢固。此外，意大利乳清干酪具有明显的甜味，使其非常适合几乎所有菜肴。最后，意大利乳清干酪也是健康的选择之一，即脂肪少。
蓝乳酪
蓝纹奶酪和其他任何奶酪一样，有两种形式。您可以买到相同的旧蓝色奶酪或老年蓝纹奶酪。两者之间最大的区别是第一个提到的结构比后者具有更高的结构。
另一方面，陈年的蓝纹奶酪的结构较少。总体而言，蓝纹奶酪的味道很强，但随着越来越多的年份，味道就越强。
代替山羊奶酪 - 基于质地
QUESO壁画
从名称本身，Queso Fresco是一个起司这起源于墨西哥。在质地方面，Queso Fresco几乎类似于已经略微老化的山羊奶酪。它具有奶油结构，搭配那种易碎的质地。
它具有略带浓郁的味道，几乎可以提升任何菜肴。最大的缺点是找到它并不容易。
卡蒙伯尔
寻找山羊奶酪的替代品，以供需要融化的奶酪的菜肴？别无他法。与山羊奶酪相比，卡门木培（Camembert）的味道相对较温和，但质地平滑。
奶油乳酪
顾名思义，奶油奶酪尽可能地奶油。这与任何山羊奶酪的奶油结构和质地完全匹配。
这非常适合需要山羊奶酪作为元素的糕点。此外，使用奶油奶酪的缺点，实际上它与山羊奶酪有最大的区别之一是其脂肪含量。它包含更多的脂肪。
科蒂亚奶酪
如果您要寻找的是那种咸和浓烈的味道，那么Cotija奶酪永远不会出错。在结构方面，它还具有易碎和固体形式。但是，质地与山羊奶酪的质地有些不同。
总体而言，Cotija奶酪几乎与Feta奶酪的品质和特征几乎相似，也是理想的选择。沙拉菜。
代替山羊奶酪 - 创建自己的
如果您碰巧是细致的，而是想炮制自己的山羊奶酪替代方案，那么这是关于如何制作自己的逐步指南。
您需要什么
•切碎的欧芹，2茶匙
•奶油奶酪，8盎司
•羊乳酪，4盎司
•黑胡椒，1汤匙
程序
步骤1：使用电动搅拌机，将奶油奶酪，羊奶酪以及切碎的欧芹混合在一起。您也可以选择使用食物处理器。继续执行此操作，直到混合物平滑为止。
第2步：将混合物放入容器中，最好是盒子形状的容器。在顶部撒一些胡椒粉。
步骤3：现在，您可以将包含冰箱中的混合物的容器放置。
将其放在内部15分钟以上，直到达到所需的目标。如果一致性变软，您可能会将其放回原处。
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最后的想法
山羊奶酪是一个完美的元素，几乎可以提升任何菜肴。它拥有一个完美的浓郁和甜味的平衡与标志性的奶油形式和结构，非常适合多种菜肴，包括烤牛排和一些芝士蛋糕。
不幸的是，由于某些原因，有时可能无法使用山羊奶酪，这就是为什么有无数替代品可以类似于山羊奶酪的标志性味道和质地，包括羊乳酪奶酪，奶油奶酪，蓝色奶酪 - 都是基于质地或风味的。
伙计们，你有它！希望您喜欢这篇文章。如果您还有其他建议，评论或建议，请随时将其放在下面。我将在下一篇文章中见到你！
黛比·贝里斯（Debbie Berris）
2020年8月16日星期日
我喜欢每天添加某种蛋白质的奶酪。这些是山羊奶酪的绝佳选择。谢谢。
水晶
2020年4月18日星期六
山羊奶酪美味
黛比·韦尔切特（Debbie Welchert）
2020年3月29日星期日
山羊奶酪的替代品真是太好了。谢谢，它会派上用场。
桑德拉·瓦茨（Sandra Watts）
2020年3月28日星期六
是的，我不是山羊奶酪的粉丝。就像吃谷仓一样。