如果你已经得到了你应得的芯片和倾斜，那你对鹰嘴豆泥就不陌生了。
这是我个人最喜欢在家做的蘸酱，因为它非常容易做，而且味道非常美味。
在我们深入了解它是用什么做的以及如何上菜之前，让我们先看看它是什么，它最初来自哪里。
是什么鹰嘴豆泥？
鹰嘴豆泥是一种奶油涂抹或蘸酱，是一种世界闻名的古老食物，曾经是中东饮食的一部分。
它可以追溯到13世纪。最初的食谱中没有芝麻酱和其他坚果，但今天，它经历了许多变化，在世界各地都很受欢迎。
鹰嘴豆泥有哪些不同类型?
鹰嘴豆泥有很多种类可供选择。虽然我们已经介绍过，最初的鹰嘴豆泥是传统的鹰嘴豆泥，但现在鹰嘴豆泥有很多创新的配料，比如下面列出的这些品种。
零食食谱:
这是一个希腊的食物？
关于鹰嘴豆泥的起源有一个长期的争论。有些人认为这是希腊食物，而阿拉伯人认为鹰嘴豆泥曾经是中东饮食的一部分，并声称这是他们自己的食物。
事实上，没有人真正知道鹰嘴豆泥的食谱是在哪里发明的，但历史数据显示它可以追溯到埃及。
它被误认为是希腊食物的原因可能是希腊和埃及之间有一段贸易历史，许多食物被交叉了。
这可能也是为什么这两种菜系非常相似的原因。一种名为Baklava的甜点就是一个很好的例子。这是一种希腊特色菜，在中东地区也很受欢迎。
但鹰嘴豆泥从何而来并不重要。
这是一种美味健康的蘸酱，全世界的人都应该享用。
是什么鹰嘴豆泥制成的？
当你想到鹰嘴豆泥时，你脑海中浮现的第一个配料是鹰嘴豆．就连“鹰嘴豆泥”这个词在阿拉伯语中的意思也是鹰嘴豆。
它只是一种用鹰嘴豆、大蒜、柠檬汁、橄榄油、盐和芝麻酱(一种用去壳的芝麻做成的调味品)做成的酱。
有些人可能会加入其他配料，如松子和红辣椒来增加味道。它富含营养，可以作为蛋黄酱的健康替代品。
它也是纯素食和素食饮食的重要组成部分。
是鹰嘴豆泥无谷蛋白？
用传统方法制作的鹰嘴豆泥是不含谷蛋白的。但市面上也有不同的品种，可能不是100%无谷蛋白的，所以在从商店购买之前，你需要做一些研究。
确保上面有无谷蛋白标签。
如果你不想冒任何风险，那么你可以在家里做。
人们普遍认为，自制鹰嘴豆泥的味道比商店买来的要好得多，因为配料是新鲜的，而且你可以根据自己的喜好量出数量。
如果你有谷蛋白过敏，那么你应该吃鹰嘴豆泥和无谷蛋白面包或饼干。你也可以用它来蘸小胡萝卜和烤蔬菜。
如何供应鹰嘴豆泥
鹰嘴豆泥是牧场蛋黄酱最健康的替代品。虽然大多数人喜欢配着皮塔饼和饼干吃，但还有很多其他的方式可以让你最大限度地利用它。
我们也讨论什么配鹰嘴豆泥吃更多的深度。
下面是我最喜欢的鹰嘴豆泥制作方法:
- 涂在酸面包片上。
- 作为你最爱的鸡肉三明治的佐料。除了添加蛋黄酱或芥末酱，你还可以添加鹰嘴豆泥来增加味道。
- 而不是在你的食谱中使用酸奶油土豆泥，你可以加入鹰嘴豆泥，享受丰富和奶油质地。
- 作为一个健康的沙拉酱．
- 蘸沙拉三明治吃。
- 一匙。而不是挖一罐能多益在深夜，你应该试着吃鹰嘴豆泥来抑制你深夜的渴望。这是一种健康的选择，味道也很美味。
最后的话
既然你已经了解了所有关于鹰嘴豆泥的知识，那就在家里自己做鹰嘴豆泥吧，和胡萝卜、烤蔬菜一起享用一整天。
如果你愿意在饮食中加入鹰嘴豆泥，那么你可以尝试制作魔鬼蛋，把它混合到蛋黄中，而不是芥末或蛋黄酱。
