你喜欢像蛋糕和布丁这样的甜食吗?如果是这样,你会为这30种印度甜点而疯狂;这些会让你考虑去印度旅行!
我是“先吃甜点”哲学的忠实粉丝,我毫不羞愧地承认,我努力确保每顿饭都有甜食相伴。
这就是我做事的方式,但这也是为什么我总是在寻找享受甜点的新方法。
这就是为什么我很高兴我发现了印度甜点.
印度甜点是最好的放纵。
它们很简单,但并不枯燥。
它们很甜,但不会伤害你的牙齿(它们只会让你想笑)。
它们在家里很容易做,但它们尝起来也像出自专业厨师之手,后者花了数年时间来完善自己的手艺。
它们是我最喜欢的甜点之一。
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但说到甜食,印度甜点通常是代表性最弱的群体之一。
当然可以古拉卜Jamun(这是蘸了蜂蜜的甜甜圈),Kulfi(这是一种用蜂蜜制成的冷冻甜点牛奶还有坚果),还有Jalebi(油炸面团蘸糖浆),但大多数人还知道什么?
没有多少!
这就是为什么今天,我要向你们展示一些印度甜点你可以在家里做,是什么让他们独特!
你甚至会惊讶于它的美丽和美味# 29啊!
另外,你可以在这里找到所有你需要的食谱!
4.Ras马来
Ras Malai是一种你从来不知道自己需要的奶酪球。
乍一看,这是一个简单的扁平的印度白软干酪球,浸泡在甜豆蔻香料牛奶中。
但当你尝试它的时候,你会发现它的质地很轻盈,像奶油一样,有一种微多孔的质地,只需要在嘴里挤一挤。
此外,藏红花还有一种令人陶醉的麝香气味,在你品尝它之前就会让你流口水。
5.印度米布丁
Kheer是印度版的米布丁,但它的意义远不止于此!
它有醇厚而复杂的味道和奶油般的质地。
它的颓废足以满足你对甜食的渴望,但它的香气会让你不断回味。
卡拉坎德就像蛋糕和软糖的混合体。
它柔软,湿润,同时又结实。
它有一种细腻的质地,当你咬第一口的时候,它在你的嘴里碎了。
吃Kalakand就像大嚼一块黏糊糊的巧克力饼干,但它不是巧克力。
它同样美味而颓废,但有一个异国情调:这是一个豆蔻香料牛奶蛋糕!
当你进入印度甜点的世界时,你可能会认为你已经看到了一切。
然后你遇到了Motichoor Ladoo。
这种圆形的糖果用藏红花食用色素和磨碎的鹰嘴豆粉有轻微的坚果味和易碎的质地。
它的口感也非常柔软和清淡,这使得它在任何场合都很容易吃。
你可以一个人吃,也可以和你最喜欢的姑娘一起吃,享受一种颓废的甜点体验!
一切都取决于你。
11.Katju Katli
Kaju Katli将会是你尝过的最美味的一口。
入口即化的口感和温和的腰果口味会让你每吃一口都感觉像中了彩票一样。
另外,它丰富而颓废。
它的甜味和坚果味会让你的味蕾兴奋不已。
12.索安Papdi
Soan Papdi是一种非常轻盈的甜点。
它微妙的小豆蔻味道和片状融化的质地让你想要更多。
它的制作方法也类似于太妃糖的制作方法——你只需要拉和拉伸一块粘稠的煮糖,直到你得到一把漂亮的细糖丝。
印度冰淇淋是一种美味的奶油甜点,很像冰淇淋在外观上,但比一般的勺子更密集和奶油。
由于使用了坚果,它有一种自然的颗粒感,散发着藏红花、小豆蔻和玫瑰水的香味。
还有一个好处——它也没有蛋!
所以,你可以自由地吃这种冷冻甜点,而不用担心吃生鸡蛋。
史瑞克手就像酸奶,加了糖。
但实际情况比这要复杂得多。
它口感醇厚,口感爽口,有藏红花、小豆蔻、杏仁和开心果的味道。
这就像让你最喜欢的甜点焕然一新:甜与酸的平衡恰到好处,你会发现自己一次又一次地爱上这款甜点!
19.Malpua
Malpua是一种蘸着奶油和糖浆的煎饼。
里面柔软如海绵,外面酥脆有花边。
它是用小豆蔻和茴香味的面糊做的。
它的甜度也刚刚好,这样你就可以品尝到面糊中的各种味道,而不会被糖淹没。
Seviyan Kheer是一种奶甜布丁。
有了它,你会得到你想要的所有奶油味,但它是由粉丝、牛奶、糖和很多爱制成的。
但你也会尝到一点藏红花的味道——刚好能给它带来一点异国情调,而不会太过浓烈。
如果你想要更脆的口感,可以加一些坚果或干果。
23.Gujiya
Gujiya是一种酥脆的酥皮糕点,一旦你尝过就很难忘记。
美味又甜,里面有精致的牛奶固体和坚果馅。
和肉馅卷饼一样,Gujiya也有拱形或半月形。
就像墨西哥肉馅卷饼,但是很甜!
如果你想要一个简单而美味的甜点,可以试试这个食谱,让每个人都谈论它!
24.Nei Appam
内阿帕姆是印度南部的一种传统甜点。
它是用米粉和粗糖粉混合,然后在酥油里小火熬制而成。
小火慢炖,直到它们变成金黄色,有一层酥脆的外壳,增加了味道。
但酥油的香气让这些甜甜的小块变得如此独特。
27.波斯货币Tukda
如果你已经准备好把你的甜点游戏提升到一个新的水平,你必须试试这个。
我说的是Shahi tukda——味道鲜美的终极印度甜点。
它是用面包做的,面包是用酥油炸的。
然后把它浸泡在糖浆中,上面撒上浓郁的奶油rabri和切碎的坚果。
只要你把它放进嘴里,你就会体验到它的新鲜、丰富和令人上瘾的味道。
相信我,没有什么比一块温暖的软硬面包沐浴在奶油的美味中更好的了。
目录
底线
现在你知道了!
这些30印度甜点会让你流口水,心跳加速,胃里咕咕叫。
这些印度甜食会满足你对甜食的渴望,并帮助你度过接下来几天的工作、学习或简单的旧生活。
所以,从平凡的生活中休息一下,犒劳自己一个(或多个)这样的东西印度甜点.
这是你应得的!
想要更多的印度食谱灵感?看看这些汇编!
美味的印度甜点,你会❤️
以下是我新列出的30种简单的印度甜点,它们将是印度甜味的完美选择。
成分
- Rasgulla
- 古拉卜Jamun
- Jalebi
- Ras马来
- 印度米布丁
- 三者
- Badusha
- Kalakand(牛奶布丁)
- Motichoor Ladoo
- 印度胡萝卜布丁
- Katju Katli
- 索安Papdi
- Kulfi(无搅拌印度冰淇淋)
- Shrikhand(风味酸奶甜点)
- Modak
- Puran波里
- 迈索尔Pak
- 印度花生糖
- Malpua
- 芒果Halwa
- Seviyan Kheer(粉丝凯尔)
- Phirni
- Gujiya
- Nei Appam
- Falooda
- Rabri
- 波斯货币Tukda
- 印度蜂窝糖
- 密友密友
- Basundi
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