13个最佳黎巴嫩甜点：传统的甜味零食

您可能没有听说过黎巴嫩甜点，尤其是如果您没有任何亲戚或朋友住在那里。

如果您打算访问黎巴嫩，您可能会对他们的美食的样子感到好奇。

否则您可能已经降落在此页面上，因为您的爱吃甜食喜欢尝试来自不同国家的新菜。

让我们在一些美味的黎巴嫩甜点食谱中散步，看看您可以在家做些什么！

尝试一些来自黎巴嫩的传统食谱，所有甜美味道组合的美感都会敬畏。

如果您喜欢Phyllo面团，请尝试Shabiyat，Knafeh，和巴卡拉因为它们都在这个嫩的糕点中充满爱意。

寻找传统的东西？

我们有梅格利的马莫尔，和黎巴嫩夜甜点。

让我们开始终极甜味清单。

1。马莫尔

Maamoul不仅在黎巴嫩，而且在约旦，叙利亚，以色列和巴勒斯坦都是非常著名的饼干。

这个独特的曲奇的历史可以追溯到法老时代，并在寺庙雕刻和石材绘画中描绘。

这些是用通用面粉和其他经典曲奇面团成分制成的，例如酵母，黄油，香草精和糖。

该曲奇的某些版本也使用Semolina制备，但是此食谱使用了全能面粉。

这个饼干充满了无花果或坚果等水果，例如开心果或核桃。

此版本的Maamoul包含日期和地面杏仁作为馅料。

2。米饭

这款黎巴嫩大米布丁在阿拉伯语中被称为Riz Bi Haleeb，这就是黎巴嫩通常提到的。

橙花水和玫瑰水略微味道，味道这种甜而奶油的米饭布丁，并赋予其花香。

在黎巴嫩，米饭不仅可以用作甜点，而且还可以单独用作充实的早餐。

创造这种不可抗拒的米饭和牛奶将需要近25分钟的时间。

它也是为客人服务的完美享受。

在中东，大米和牛奶布丁在那里备受著名。

3。knafeh

这是一种流行的中东和黎巴嫩甜点，是由一层phyllo面团和甜奶酪制成的，顶部是一层独特的knafeh填充混合物，其中含有牛奶，面粉和糖。

然后，该分层是用糖制成的简单糖浆，柠檬汁和玫瑰水。

这种咸甜的甜点为每个人带来了绝佳的舒适食物。

准备这个甜蜜的菜将需要一个小时，但结果值得所有努力。

这为聚会和晚餐之夜提供了完美的甜点。

4。黎巴嫩夜晚甜点

这种芳香和真正独特的甜菜叫做Layali Lubnan阿拉伯语，黎巴嫩的民族语言。

Layali Lubnan的意思是黎巴嫩的夜晚。

这种甜点起源于黎巴嫩，由于其奇妙的风味和甜美的花香气而慢慢搬到了所有阿拉伯国家。

这种甜点很容易准备，并在胃中照亮。

一块浓密的布丁覆盖着一层厚的奶油。

然后将其上面放上开心果或其他坚果。

这种冷又甜的甜点是夏季的理想选择。

5。黎巴嫩阿什塔

所有熟悉黎巴嫩美食的人都知道，阿什塔（Ashta）也称为Kashta，几乎是所有的重要成分之一黎巴嫩甜点。

这种成分的原始名称是Kashta，这意味着用玫瑰水和阿拉伯语中的橙花水制备凝结的奶油，而Ashta只是黎巴嫩常用的Kasta的流行语。

它被称为填充国王黎巴嫩甜点。

它被用作许多甜点中的填充物，并用作顶级水果鸡尾酒和其他甜食。

ASHTA的原始食谱仅使用生乳，使其有点贵。

一杯牛奶通常会产生一汤匙的Ashta。但是，还有一个现代黑客版本，用于制作使用煮牛奶，面包和玉米粉的Ashta。

在新食谱的帮助下，我们可以从一杯牛奶中获得一杯Ashta。

6。Mafroukeh

Mafroukeh是一种传统的黎巴嫩甜点，里面装有一层完美的餐饮，上面放着Ashta，糖浆和开心果，杏仁和核桃等烤坚果。

这种decade废的黎巴嫩甜点的一些版本凝乳，用橙花水调味，并用糖而不是ashta加糖。

您也可以在此食谱中使用炼乳霜（特别是如果您发现自己制作Ashta的乏味）。

它的味道同样美味。

Mafroukeh通常在黎巴嫩的特殊场合做好准备，例如婚礼和其他庆祝活动。

7。Jazarieh

如果您曾经去过黎巴嫩，您会在东方甜蜜的商店中找到Jazarieh，蜜饯的南瓜。

南瓜磨碎了，以使这种美味佳肴。

它通常以金字塔风格堆叠，并饰有杏仁和开心果等坚果。

jazarieh一词源自“贾扎尔”这意味着阿拉伯语中的胡萝卜。

该食谱不使用胡萝卜，但由于其鲜艳的橙色，这道菜被称为Jazarieh。

乳香胶和橙花水使这种甜食的风味变亮。

您会在黎巴嫩找到这种受欢迎的街头食品。

8。Shaabiyat

甜糕点在中东非常普遍，您会在每个国家找到许多不同的版本和名称。

Shaabiyat是其中一种版本，它是整个中东的一种时尚甜点，包括黎巴嫩，这是一种片状的phyllo糕点，上面有厚实的奶油馅料，一种甜美的糕点，永远不会出错。

这道甜菜是通过将phyllo面团分层并用黄油或其他酥油（例如酥油）刷它来制作的。

然后，这些糕点充满了Ashta，并在烤箱中烘烤，直到它们变成金黄色。

这些蜜饯糕点肯定会满足您的爱吃甜食，如果您尝试一次，将成为您的舒适食物。

9。巴卡拉

Baklava是奥斯曼美食中最受欢迎的甜糕点之一，如今在许多中东国家都非常著名。

Baklava的黎巴嫩版含有薄片糕点层，并带有美味的坚果馅。

填充是通过脉冲制成的开心果，糖和玫瑰水在食品加工机中，直到螺母被细磨碎为止。

诀窍是偶尔脉动食物处理器，以获得填充的理想质地。

确保您不要让食物处理器运行，而只会脉动；否则，您最终会添加坚果黄油。

如果您本周末想在主菜上有不同的甜点，那么这会让您惊讶。

10。纳默拉

纳默拉（Nammoura）是黎巴嫩的紫罗兰蛋糕，在质地和风味方面或多或少类似于玉米面包。

显着的区别在于，它比玉米面包更甜，并充满蜂蜜。

Semolina在黎巴嫩的许多甜点中都使用，被认为是一种主要成分，就像Ashta填充一样。

这种由Semolina和其他必要成分制成的美味佳肴在黎巴嫩被称为Revani Cake。

在中东的某些地方，它也称为巴斯布萨。

为您的餐桌准备这个沙质和甜蜜的蛋糕将需要将近一个小时。

这是即使是最挑剔的食客也会喜欢的东西。

11。sfouf

这个黎巴嫩蛋糕被称为姜黄蛋糕，因为主要成分是姜黄素粉。

姜黄素粉是通过研磨姜黄植物的根而获得的，并且是中东制造的咖喱粉的主要成分之一。

姜黄素就像姜黄一样，但味道和颜色的强烈浓烈。

下次为您的客人烘烤这个无蛋蛋糕，并准备好听取对您的普遍烹饪技能的慷慨欣赏。

这个蛋糕是一个确认的人群的欢乐者。

12。Mahalebia

您的食品储藏室和五分钟的一些简单成分，这种美味的甜点将在您的桌子上准备好让您的家人和朋友吞噬。

黎巴嫩的一些人还称这道菜为商店橱柜甜点。

牛奶，玉米淀粉，糖和玫瑰水结合在一起，形成具有类似蛋ust的稠度的摇摆混合物。

然后撒上开心果和杏仁等坚果。

您也可以根据风味使用其他坚果来为这种黎巴嫩甜点增加变化。