什么是石灰？
酸橙是指小型，圆形的绿色柑橘类水果，最常被称为波斯酸橙。
您经常在市场上看到的未成熟石灰通常是在具有深绿色时收获和出售的。
当这些成熟时，您会看到颜色变成浅黄色。有时，成熟的酸橙会与柠檬混淆，但通常比柠檬更小，更圆。
现在，当酸橙在树上成熟时，这些水果变得更加多汁。您可以期望将果汁果汁在黄色的峰值上，只有一丝绿色的味道就会达到强大的峰值，并轻松地用手动压力挤压。
这些相同的石灰通常会生长到直径两英寸，并且应具有圆形的椭圆形形状。波斯酸橙也因成为无种的多样性而闻名，果肉具有浅绿色黄色的肉。
石灰的味道是什么样的？
柠檬味具有酸味，酸性的味道，并带有甜味。它还带有一个鲜艳的酸味冰球，髓中有苦味。
某些菜肴中的石灰可以用柠檬，醋或柠檬酸代替。
什么是关键石灰？
关键石灰被称为墨西哥石灰或来自西印度群岛的石灰。它们通常小而圆形，在热带和亚热带地区生长。
关键的酸橙是浅黄色的。当它们成熟时尤其如此。它们还包含比常规酸橙更多的种子。另一方面，他们的皮肤很薄，这表明它们储存得不好。
当涉及替代时，您可以使用密钥柠檬汁代替常规酸橙。关键的酸橙通常比典型的酸橙更温和，并且非常用于甜味甜点，例如柠檬派和纸杯蛋糕。
石灰与柠檬
石灰和柠檬有什么区别？当在餐厅要求一杯水时，它们非常可以互换。
它们经常混合在一些甜点和饮料中。尽管柠檬和酸橙来自同一家族的柑橘类水果，但它们绝对不是相同的水果。尤其如此，因为它们在生活阶段有所不同。
例如，当果皮成熟时，柠檬会从绿色的叶绿素替换为花青素时从绿色变成黄色。同时，石灰完全成熟后会变黄。
但是，当它们绿色且成熟时，通常会选择这些。这很大程度上是由于这样的事实是，如果在采摘和运输过程中，它们的成熟度较低，它们将在商店中使用寿命更长。
就味道而言，柠檬很酸，而柠檬可能是刺激性的。为了迭代，石灰具有这种酸和酸性的味道，尽管甜味更甜，而柠檬却很酸，以至于它们可能会裂开大多数嘴唇。
如何挑选石灰
根据经验，较重的石灰表明它已经成熟。它也应该含有更多的果汁。
啊，那么，您怎么能分辨出何时已经使用石灰？除了颜色变化外，还有几种方法可以判断石灰是否成熟。
由于大多数超市酸橙都是深绿色的，因此通常都是一样的。选择不间断的，无瑕的皮肤。
回家后，请对这些石灰闻到一口气，然后轻轻刮擦皮肤。如果他们闻到“石灰味”的味道，建议他们准备好使用。
当您第一次从商店中获取它们时，它们根本不会冒出很多气味，因为它们是不熟悉的。
另外，您也可以给这些挤压的酸橙。如果是时候挑选出来，皮肤应该给您这个柔软而坚定的奉献。
您还可以判断您是否在重量方面挑选了石灰。根据经验，较重的石灰表明它已经成熟。它也应该含有更多的果汁。
关于园艺的黄色石灰魔术的精彩文章知道如何这里。
如何存放酸橙
将酸橙储存的最好方法是在冰箱中。特别是在蔬菜抽屉中，避免干燥。
也就是说，我们倾向于将它们放在碗里的柜台上，被发现。
我还将它们放在网状袋中，而不是塑料袋中，因为后者可能会容纳太多的水分，从而使它们更快地腐烂或霉菌。
使用石灰的方法
确实有很多使用石灰的方法。首先，石灰可以为许多食谱增添大胆的风味。
蛋lime汁的飞溅甚至可以将最简单的甜点或沙拉转变为杰出人物。
同样在我的名单中：石灰冰块！这些冰块快速易于制作，仅由水，切成薄片，酸橙汁和瞧！您给自己带来了令人耳目一新的饮料。
蕾妮（Renee）编造了这个不太甜的墨西哥马提尼食谱并说我需要分享这里。她喜欢这种饮料。
这是我们发现吸引和/或刷新的其他石灰食谱：
石灰冰糕食谱
这款石灰冰糕具有浓烈的味道（这就是石灰的热情！），您不需要冰淇淋机即可在家制作可爱的冰糕。
原料
- 1½C糖
- 2 C水
- 1¼c酸柠檬汁（大约10个平均成熟的酸橙，或仅使用瓶装柠檬汁）
- 4吨石灰皮（大约6个平均成熟的酸橙）
笔记
- 清洗并干燥酸橙。
- 果汁和皮将酸橙皮，使果汁和热情分开。（请记住不要太深地皮肤，否则您会到达苦涩的髓。）
- 在中型平底锅中，将糖和水搅拌在一起。加热并经常搅拌，直到糖完全溶解。
- 让简单的糖浆混合物完全冷却。
- 加入酸橙汁和石灰皮。
- 将混合物倒入玻璃砂锅盘中，并用益裹覆盖。
- 放入冰箱30分钟。
- 将混合物从冰箱中取出，然后使用叉子搅拌冰晶并将其混合。
- 返回冰箱再持续30分钟。
- 重复步骤7和8，直到冰糕牢固，并可以用大勺子或冰淇淋勺将其汤匙。
- 薄荷，甚至罗勒叶制成了一个漂亮的装饰。
营养信息：
屈服：2GydF4y2Ba 服务尺寸：1GydF4y2Ba每份的量： 卡路里：627 总脂肪：0g 饱和脂肪：0g 反式脂肪：0g 不饱和脂肪：0g 胆固醇：0mg 钠：15mg 碳水化合物：165克 纤维：2G 糖：153克 蛋白质：1G
