感谢您来了解什么是葱，那些半甲然粉的半野芳香剂。
那么，无论如何，葱是什么？
葱是洋葱家族中的长圆形蔬菜，皮肤脆弱。
白色的肉比白色或黄洋葱温和，但比葱，带有大蒜的提示。
您可以切成薄片，切碎或切碎葱，将它们生成生，或用中火炒至金黄色和香，这一切都取决于您。
尽管您可以替换洋葱的葱，但有些人喜欢葱，因为他们的甜味，更温和的味道。
但是，可以肯定的是。
葱在任何菜肴中都会做一个笨拙的工作，尤其是当您用油和其他调味品炒熟时。
虽然有些人更喜欢吃葱，但葱主要在许多菜肴中煮熟。
此外，它也用于烘烤，因为热量有助于更好的焦糖化。
因此，如果您想知道是什么使这些菜变得特别，那么葱在给您丰盛的饭菜中发挥了重要作用。
葱是菜肴，调味料，香醋和您能想到的每道菜的可爱添加。
事情是大多数人经常互换使用葱和洋葱。
请记住，两者之间存在细微差别。
因此，继续阅读时，我们可以帮助清除一个常见的问题：“什么是葱？”
葱有悠久的历史法国美食。
您是否知道十字军从中东到欧洲旅行并引入了葱？
当在法国引入葱时，它们成为法国烹饪的重要组成部分。
尽管葱在全球范围内广泛夸张，但它仍然与经典的法国美食密切相关。
葱被认为是各种菜肴中的“组成部分”，这是有充分理由的。
青葱属于Amaryllidaceae家族。用更技术的术语来说，葱称为“葱”，在拉丁语中表示“大蒜”。
这个草本植物家族也称为Amaryllis家族，由洋葱，大蒜和韭菜等球茎开花植物组成。
葱具有更细腻的味道，不会压倒其余成分。
也就是说，当使用葱作为食谱的“基础”之一时，您的菜肴会减少大胆。
另外，葱的收获方式与其他开花根蔬菜相同。
一旦泥土上的蔬菜表面冠，这意味着它们可以收获。
挑选优质的葱意味着您必须寻找一个坚固而沉重的葱。
请记住要避免用非常柔软，变色或瘀伤的斑点挑选葱。
葱味是什么样的？
葱的味道有所不同，将取决于几个因素。
例如，这将取决于您是炸，烤，腌制还是原始准备。
葱的味道比洋葱的主导味道少，洋葱不会压倒您的菜肴。
但是，它们也比洋葱温和，带有蒜味的音符。
您如何烹饪或准备葱会影响味道。
例如，如果您吃了浅葱，您会发现它们的味道与红洋葱的味道类似。
另外，葱在原始食用时具有松脆的质地。
一旦烤或加热葱，此过程就会破坏蔬菜的结构，并散发出焦糖，甜味。
另一方面，炸葱将具有更甜美，更咸的味道。
同时，腌制的方法将取决于您使用的燃烧解决方案。
但这将使咬伤更脆。
葱是洋葱吗？
简而言之，葱不是洋葱。
但是，它们属于洋葱家族。
尽管许多人可以互换使用葱和洋葱，但两者之间存在一些细微差别。
因此，如果您找不到蔬菜杂货部分中的标签，这是如何分辨出来的方法。
葱通常在簇中生长。
您会看到葱与洋葱没有完美的灯泡形状。
它们主要是长方形的，而洋葱大多是圆形的。
剥皮后，您会看到葱包含丁香而不是戒指，就像洋葱的葱一样。
至于颜色，洋葱可以从不透明的白色到紫色。
在另一侧，葱可以在外面有红色，灰色或棕色。两者都有光滑的纸质皮肤。
如何用青葱做饭
用葱烹饪时，期望比洋葱更甜美，这不会使您的菜肴中的其他成分不堪重负。
尝试使用切成薄片的大米配菜，米饭和水果沙拉。我们发现这是鱼类的绝佳配菜。
您可以在许多方面用青葱做饭。一些常见的是：
- 炒
- 搅拌
- 烤
- 炖
- 生的
要准备菜的葱，请切成蔬菜的两端。然后剥下纸状皮肤以露出丁香。
您可以将葱切成薄片，或将其切碎或切碎，具体取决于您要烹饪的方式。
然后，您可以用橄榄油或黄油和大蒜炒葱。
这可能是您的基础，用于乳蛋饼，砂锅菜，调味料和汤。
但是，对于炖或烘烤，您可以将葱与皮肤保持原样。
如果您希望将浅葱放在菜肴或沙拉敷料中，则可以将它们切成薄片或细小的皮肤。
他们都是伟大的替代细胞， 还。
葱的类型
最常见的葱中的三种是泽西葱或粉红色的葱，echalion或香蕉葱，法国葱或灰葱。
这是三个之间的区别：
- 泽西葱具有红色或粉红色的肤色，看起来与洋葱最相似。这也是最受欢迎的葱。
- 回咸葱是洋葱和葱的组合，并具有棕色的皮肤。
- 法国葱有灰色的皮肤，里面有浅紫色。
葱是什么样的？
与看起来更像完美的圆形根蔬菜的洋葱不同，葱携带着更多的细长，长方形或椭圆形的形状。
有时，坚硬的茎长时间并在处理它们时被删除。
葱也较小，具有与洋葱相同的纸状紫色或棕色皮肤。
但是，一旦将皮肤剥落，您会发现葱有时会出现在簇中，类似于大蒜头的簇，而内部则具有红色的颜色。
在美国杂货店中，葱通常会在保护性塑料案例中，因为它们的皮肤是纸质和脆弱的。
当您切入横向葱时，您可以看到白色肉内的紫色环。
你可以吃葱吗？
如果您想生吃，葱是洋葱的理想选择。
由于葱与洋葱没有压倒性的味道，因此它是一种用于沙拉酱和菜肴浇头的绝佳蔬菜。
此外，食用生时，它们的味道也非常细腻。
这几乎是一种完美的口中融化！
关于存储葱的技巧
由于葱比洋葱贵的葱相对昂贵，因此请记住要正确存放它们，因此您不会浪费这种成分。
首先，您必须选择坚固的葱，没有柔软的斑点或发芽。
否则，最好立即食用葱，以避免苦味。
总体而言，葱应存储在一个凉爽干燥的地方。但是，这些是存储它们的常见方法：
在储藏室中存放整个葱
选择一个储存大约60％至70％湿度的葱的地方，以防止霉菌。
然后，选择32至40度华氏度的凉爽干燥的位置。
然后，抓住一个纸袋，彼此相距一英寸。
确保只有一半的纸袋带有穿孔，可以使空气循环并防止霉菌。
您也可以将葱存放在网状袋中。
只要空气循环并且该区域干燥，此方法将使您将葱储存长达一年。
将整个葱存储在冰箱中
如果您的食品储藏室的湿度很高，最好将葱存储在冰箱中。
您只需要将葱放在酥脆的垃圾箱中，就不再需要覆盖它们。
您可以将葱存储长达一个月。
在冰箱中储存切碎，切成薄片或切碎的葱
如果您已经切碎，切成薄片或切碎的葱，最好将它们放入气密容器或一个Zippie，然后存放在冰箱中。
切葱可以存储长达一年。
葱与葱
葱和葱之间的主要区别之一是它们的外观。
葱通常是内部空心的绿色蔬菜的长管。
您会发现葱的底部有白色，并逐渐与绿色管混合在一起。
您还会在葱（又称绿色洋葱）的底部看到一个明显的根。
另一方面，葱具有椭圆形或细长的形状，像大蒜一样聚集在一起。
它们有棕色或红色的皮肤，是不透明的白色，朝心中心呈紫色。
葱与洋葱
与洋葱相比，葱的气味浓烈。
此外，葱也比其对应物更甜。
在外观方面，葱看起来与洋葱相似。
但是，它们通常更小，更细长，并且出现在簇中。
但是，洋葱具有完美的圆形形状，并以白色或紫色的形式带有戒指。
葱的味道比洋葱煮时更刺激的味道。
底线
如果您没有洋葱，或者喜欢更精致的味道和刺激性的气味，则将青葱作为您烹饪的任何菜的主要基地是一个绝佳的选择。
另外，如果您正在寻找新鲜且酥脆的东西，请尝试在下一次将葱融合在沙拉，蘸酱和调味酱中。
想要青葱，但在商店找不到它们吗？我们有一个葱替代品的清单就在这儿。
现在，我们已经回答了一个常见的问题：“什么是葱”，如果您下次您要去做杂货时，您就不再需要第二次猜测。
什么是葱：最好的常见问题
葱是洋葱家族中的蔬菜，皮肤薄。肉的味道就像大蒜和洋葱的组合。
原料
- 使用葱，例如绿色洋葱，切成薄片在沙拉或汤的顶部。
- 使用大蒜等葱，直到棕色并芬芳，然后搅拌成需要大蒜的配菜。
- 使用葱，例如白洋葱，切碎。
- 使用葱代替细香葱。
指示
- 去除皮肤并切断葱的末端。
- 切成薄片或切碎葱。
- 用中火将原始或炒至金黄色并芬芳。
- 拔出食谱，并添加葱，以轻微的碎洋葱味来增强菜肴。