黎巴嫩食品中充满了美味和新鲜食材,不仅仅是鹰嘴豆泥和卡夫塔!因此,我们将带您参观黎巴嫩美食,重点介绍您今天需要尝试的27种不同的食物。
您是黎巴嫩美食的粉丝吗?
如果您去过中东餐厅,那么您可能已经尝试了其中一些菜肴。
但是,如果您还没有尝试任何正宗的黎巴嫩美食,那么让我们告诉您:现在是时候改变了。
黎巴嫩美食是世界上最多样化和最美味的美食之一。
成功的秘诀是使用新鲜食材和香料,而不仅仅是一两个,而是许多!
而且,如果您想知道什么是制作地球上一些最美味的食物,请继续阅读!
黎巴嫩食品是辣阿拉伯风味和地中海食品的质地融合。
从库萨·马希(Kousa Mahshi)至沙瓦尔马至Fattoush沙拉他们会为您的调色板打开一个令人难以置信的口味的调色板,而且您肯定不会得到足够的味道。
另外,黎巴嫩的地理,气候和周围的影响都为充满多汁肉,新鲜蔬菜和强大果汁的美食做出了贡献。
因此,在我们经历27种传统时,请准备您的食欲黎巴嫩食品您需要尝试。
查看#16但是,如果您喜欢甜食。
1。塔博勒色拉
Tabbouleh或Parsley Bulgur沙拉是一种切碎的沙拉,上面有欧芹,切碎的西红柿和洋葱切碎。
这是黎巴嫩传播中鹰嘴豆泥旁边的另一个主食。
它的柠檬油酱会渗入,并为盘子上的其他食物增添风味。
另外,Tabbouleh是一款令人难以置信的开胃菜,在一天中的任何时候都非常受欢迎。
Fattouch或Pita沙拉是一种美味而流行的菜,有生菜底座,百里香叶子,萝卜,青椒,西红柿和黄瓜。
但是,这种沙拉与众不同的是它是由漆树,油,柠檬和石榴糖蜜制成的。
Fattouch经常在烤皮塔饼面包上搭配油炸皮塔饼面包。
沙拉也很新鲜,填充了,有点拳。
准备午餐或晚餐,因为这是一道绝对值得尝试的菜。
4。鹰嘴豆泥
鹰嘴豆泥是由芝麻酱,鹰嘴豆,柠檬汁和大蒜制成的蘸酱。
这种美味可口的菜也可以与许多食物搭配。
您可以将其作为配菜或烤肉,煮熟或生蔬菜的配菜,或将其铺在许多类型的面包上。
6。Manakish
Manakish是著名的黎巴嫩早餐,但您也可以吃午餐。
这道菜也类似于意大利披萨。
它是由面团与橄榄油和百里香混合的面团制成的,这些面团被滚动并散布成薄的椭圆形。
再加上奶酪,蔬菜和酸奶,您可以将其切成薄片或折叠。
8。kaak面包
kaak或黎巴嫩钱包面包是一种大面面团,卷成椭圆形的碎片。
另外,这种面包在外面酥脆,里面有充满芝麻种子的美味。
传统上,卡克(Kaak)上面放着奶酪和百里香。
这是为那些总是在旅途中的人准备的完美食物。
Shanklish由牛奶或绵羊的牛奶制成。
将牛奶干燥并卷成小球,然后被辣椒,草药和百里香覆盖。
Shanklish通常配以切碎的洋葱和西红柿沙拉,是美味的开胃菜,是早餐,午餐或晚餐的理想选择。
11。kibbeh
kibbeh由五香磨碎的肉和小麦制成。
但是在某些版本中,五香肉被卷成一个大球,并充满液态脂肪和香料。
这道菜也可以制成类似锥形的形状,可以炸掉或烘烤。
另外,您可以将这道菜作为美味的开胃菜。
14。knafeh
Knafeh由Akkawi奶酪层和Semolina Fours组成。
用玫瑰水调味的糖浆浸泡在面包上,这是奶酪爱好者的绝佳菜。
您还可以在大托盘中找到Knafeh,使其成为聚会或周末晚餐的理想菜肴。
Halawet El-Jibn是一种传统的黎巴嫩甜点,由Semolina面团和奶酪制成,上面撒上糖浆和奶油。
这些甜奶酪卷很精致,它在您的嘴里融化。
另外,Halawet El-Jibn是结束一顿饭的绝佳方式,尤其是如果您吃了很多丰富的食物。
16。namoura蛋糕
纳穆拉蛋糕是一种甜美的黎巴嫩甜点。
尽管通常是酥脆的,但如果您喜欢这种方式,则可以调整质地以使其变得蓬松。
在许多宗教庆祝活动中,尤其是在斋月期间,蛋糕搭配糖,糖,黄油和杏仁混合在一起,享受着这种蛋糕。
18。科夫塔
Kofta是串在一起的羔羊肉,混合了香料和烤。
但是,如果您不热衷于羔羊肉,则可以用牛肉或鸡肉代替它。
在您的下一个烧烤店里为Kofta服务,并观看客人吞噬它。
19。手抓饭
米帕拉夫(Rice Pilaf)是一种黎巴嫩米饭,涉及库存或汤。
这与普通的白米不同,因为加入了香料,蔬菜和肉。
但是,像Chow Fan一样,米饭也可以与烤肉或美味的菜肴搭配。
20。WARAK EENAB
Warak Eenab被称为黎巴嫩寿司。
藤叶充当包裹,里面充满了米饭和肉。
但是,如果您是素食主义者,则可以用大米和蔬菜填充Warak Eenab,并且仍然喜欢它。
21。黎巴嫩巴克拉瓦
黎巴嫩巴克拉瓦是一种令人垂涎的甜点,甜美,坚果又美味。
每个正方形只是带有美味的风味!
通常在饭后或小吃后吃饭,您也可以将这种甜点与您喜欢的饮料搭配,也可以作为礼物赠送。
巴塔塔·哈拉(Batata Harra)是一道融化的口菜土豆,辣椒,大蒜,香菜和红辣椒。
这道菜是开胃菜,可以与烤肉和其他黎巴嫩餐一起搭配。
另外,香料恶魔会喜欢Batata Harra,因为它真的很辣。
24。Sambousek
Sambousek是一种咸味的迷你派,里面装满了奶酪或五香肉。
这道菜可以搭配大豆罗望子酱,也可以像以前一样食用。
Sambousek也是一种美味的小吃,可以在下午茶或早午餐期间食用。
25。kibbeh nayeh
Kibbeh Nayeh是由生羊肉或小牛肉制成的生肉。
此外,由于食品加工机处理肉类,这种正宗的黎巴嫩菜具有浓稠,柔软且一致的质地。
而且,当您搭配皮塔饼面包并撒上新鲜草药时,您会惊讶于可以提取多少风味。
库萨·马希(Kousa Mahshi)是黎巴嫩的西葫芦。
它是用肉和米制成的,将其压成小西葫芦,并用番茄酱炒。
库萨·马希(Kousa Mahshi)也是一顿美味的餐点,您可以在晚宴上供应。
底线
黎巴嫩食品可能不像烹饪界的其他美食那样出名,但这并不意味着它没有提供。
从美味的开胃菜和甜点到新鲜出炉的面包和咸肉,每种正宗的黎巴嫩零食都会告诉您什么是完美的。
因此,请准备通过这些正宗的黎巴嫩食谱来扩大您的口味,您可以轻松地在家制作。
前27名最佳黎巴嫩食品
在我们经历27种传统时,请准备您的胃口黎巴嫩食品您需要尝试。
原料
- 塔博勒色拉
- Fattoush沙拉
- Labneh
- 鹰嘴豆泥
- 穆罕默拉
- Manakish
- Sfeeha
- kaak面包
- Shanklish
- 犯规的穆多马斯
- kibbeh
- 沙瓦尔马
- 沙拉三明治
- knafeh
- Halawet El-Jibn
- namoura蛋糕
- maamoul饼干
- 科夫塔
- 手抓饭
- WARAK EENAB
- 黎巴嫩巴克拉瓦
- mutabal
- 巴塔·哈拉(Batata Harra)
- Sambousek
- kibbeh nayeh
- Mjaddara
- 库萨·马希(Kousa Mahshi)
指示
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