今天，我们专门谈论的是老式饼干，这是21种真实的饼干食谱的集合。
通常，当使用老式描述衣服或家具时，它是指40至99岁的事物。
如果有一百年或以上的东西，它被认为是古董。
我一直认为复古是上一代的东西，但是谁知道这个结论是多么准确？
当然，在讨论葡萄收集和葡萄酒制作时，Vintage也具有意义，这是另一天的讨论。
从较短的一面来看，如果有二十年的时间已经有些东西，可以认为它可以被认为是经典的！
复古饼干食谱通常是通过家庭成员传下来的。
由于与家人和朋友烘烤饼干时，人们经常有强烈的情绪与他们联系在一起。
这复古圣诞饼干绝对是“尝试和真实的”，因为它们每年都会为假期庆祝！
有一些装饰的老式饼干，但不如今天几乎多，糖包装各种形式和如此庞大的供应。
复古巧克力曲奇和复古糖饼干也许是最受欢迎的，其中许多不同的变化在四处漂浮。
如果在查看您的食谱收藏时，您有一些复古食谱使用未使用的测量或含糊的温度，例如“中度烤箱”，这个帖子可能证明对解释它们非常有帮助！
我希望您喜欢这次旅行的记忆巷，因为我敢肯定您熟悉了很多复古饼干在此列表中！
PS：在最底部查看Bartleby的链接，有很多复古饼干食谱1918年也从房利妮·法默（Fannie Farmer）那里得到。
最古老的老式饼干将是源自意大利的比萨饼或晶圆饼干，也许早在八世纪就开始了。
它们是特殊场合的薄华夫饼干饼干，由披萨铁，类似于华夫饼干。
披萨只用几种成分制成：鸡蛋，糖，面粉，油和茴香。
最好的提示是在烹饪后将它们平放在单层中，以使其干燥几个小时！
巧克力可以用少一些面粉和未加糖的可可粉制成。
这种老式饼干的食谱来自于1940年代第二次世界大战期间的食物配给。
这些柔软的花生滴饼干的主要成分是黄油，蜂蜜，鸡蛋，面粉，发酵粉，盐，香草和花生。
它确实需要时间放松，然后再烘烤。
如果花生不是您的偏爱，那么干的蔓越莓或巧克力片也是同样美味的替代品。
食谱制作了四打，因此您可以做一些！
3。酸奶油饼干
该食谱是在书信中手写的，并参考了1936年的罗伯特展览食谱。
许多老式的饼干食谱都是手写的，这增加了怀旧，尤其是由于草书写作不再那么广泛地教导或使用。
将这些饼干的成分合并，推出，切成鸡蛋和有色糖。
看来他们几乎适合任何需要或假期！
5。原始收费室饼干
啊，老式巧克力曲奇的奶油奶油，原始的收费室饼干！
可能是有史以来最著名的巧克力片食谱，该食谱始于1939年。
露丝·韦克菲尔德（Ruth Wakefield）在新英格兰的Toll House Inn创建了它们！
根据新闻报道，“收费室饼干和服务一样有趣。”
要喜欢过去美好时光的积极营销。
这是当“芯片”仍然必须与巧克力棒分开的时候。
黄油复古饼干食谱是黄金标准是有原因的！
像这些Snickerdoodles一样，已经从它们那里开发了许多食谱！
谁和我一样热爱肉桂糖涂层？
这个奶奶的食谱包括黄油，白糖，鸡蛋，面粉，塔塔粉，小苏打，盐和肉桂。
说明包括将面团冷却，然后再sc到球中，然后在糖和肉桂混合物中滚动以进行烘烤。
绝对不可抗拒！
Quaker Oats拥有自己的品牌老式饼干食谱，该食谱于1955年在其Quaker Oats盒子上发布，除了燕麦饼干之外！
这些简单的cookie很熟悉，无论您多大年龄，它们的稍微耐嚼性就令人欣慰！
没什么好吃的，只是美味！
确实，您可以包括各种创意附加组件，例如椰子，坚果，巧克力片或葡萄干。
10。瓦伦西亚的喜悦
奶奶中的另一个制作并传给了这些瓦伦西亚的美食。
这是独一无二的，因为作者与祖母一起创建了这个食谱！
面糊中磨碎的果皮的橙色风味与半甜巧克力中的一半饼干的结合非常棒！
11。无花果牛顿
来自俄亥俄州的查尔斯·罗瑟（Charles M. Roser）创建了一个无花果牛顿老式饼干。
他将食谱卖给了现在的纳比斯科公司，并于1891年开始生产。
这些可以用新鲜或干燥的无花果制成，尽管食谱略有不同。
在家里，饼干面团被推出，而无花果填充在食品加工机中，制成浓稠的糊状。
然后组装并烘烤！
投入的时间值得付出努力！
12。传家宝巧克力曲奇
贝蒂·克罗克（Betty Crocker）在她的食谱中也有老式的巧克力曲奇食谱。
该食谱来自1969年的“传家宝食谱”系列中的食谱。
包括食谱中的页面的原始图片。
该食谱使用酥油和黄油，白糖和红糖，坚果和巧克力“碎片”。
很难相信食谱可以制作七个饼干！
14。奶奶的游侠饼干
可以感谢另一个称为Ranger Cookie的老式饼干。
它绝对与老式的燕麦，片状椰子和米饭牛皮纸不同。
我不确定我以前曾经见过米饭Krispies，所以这很有趣。
1935年出版了一个游侠饼干食谱，米饭克里斯皮谷物于1928年开始。
因此，这里有很多历史。
它们是具有非常复杂的质地的滴饼干。
15。Springerle饼干
复古圣诞饼干来自世界各地！
Springerle Cookies来自巴伐利亚和奥地利，其食谱可以追溯到1600年代。
它们由鸡蛋，面粉，黄油和糖制成，茴香作为味道。
它们可以以多种形状制成，但通常会印有特殊雕刻的Springerle滚动销或新闻板上的图像。
从圣经的场景到假期再到日常生活，在那些滚动的别针上有很大的图片演变。
16。老式磨砂黄油饼干
装饰的老式饼干华丽可口！
这个食谱被传给了几代家庭。
饼干食谱包括黄油，糖，鸡蛋，香草，面粉和发酵粉。
糖霜包括糖粉，牛奶，香草和黄油。
组合是惊人的！
这些可以像您想要的那样花哨或简单！
17。复古RG＆E菠萝饼干
有时可以在不寻常的地方找到老式的饼干食谱。
在这种情况下，这种菠萝饼干食谱印在罗切斯特汽油和电气家庭服务手册中。
这些小册子中的许多是在1960年代和1970年代出版的，作为新服务或产品的营销部门。
这些饼干柔软而蓬松，带有一丝热带。
糖霜的釉料几乎没有什么额外的东西。
我是Butterscotch的忠实拥护者，我知道我会发现在搜索中使用它的老式饼干。
Butterscotch芯片在1960年广泛使用，因此食谱必须包括成分以创造风味。
在这里，我介绍了1936年的Butterscotch Icebox Cookie食谱。
面团被冷藏直至需要，然后切成薄片和烘烤！
气味和味道将赢得所有人！
19。蔓越莓 - 荷兰胡桃木滴
Rumford Baking Powder Company在1940年代在糖配配给饼干的糖分中，在报纸上播放了广告。
蔓越莓蜂蜜胡桃木滴的食谱是现在属于复古饼干的条目之一！
此食谱重印添加了枫糖浆，切碎的蔓越莓和核桃。
20。传统的圣诞饼干
这篇文章是来自古董店，房地产销售或捐款的原始手写老式圣诞饼干食谱的集合。
您可以单击每个配方的打字格式。
我想强调第二个名为“桑迪斯”的食谱。
许多名字称这些cookie，但最终，它们都是用糖粉卷起的脆饼饼干版本。
您的口味融化！
21。巧克力水果饼干和更多
在这里，我发现了一系列老式饼干，姜饼和波士顿烹饪学校食谱的晶圆的宝库，标题为“ Fannie Farmer Cookbook”，并于1896年开始许多印刷品。
此页面没有特定的格式，但它列出了四十九个食谱，其中包含稀疏的说明，以读取迷人的背对面。
巧克力水果饼干，第34章，用列为种子葡萄干和切碎的坚果肉的成分吸引了我的眼睛。
底线
复古一词带来了许多事情。
当怀旧接管时，您想享受或提供小时候或记得看着奶奶制作的老式饼干时，此列表会有所帮助！
哦，这是一个奖励：在研究期间，我遇到了这个令人难以置信的清单“姜饼，饼干和晶圆”来自Bartleby.com上的Fannie Farmer的《波士顿烹饪学校烹饪书》。
从童话姜饼到香料饼干再到果冻跳跃，这是一长串令人难以置信的复古饼干食谱，简单地写了，但是哇，真是真实的回顾，可以追溯到1918年。
（窥视整个食谱这里。）
正宗的老式饼干
今天，我们专门谈论的是老式饼干，这是21种真实的饼干食谱的集合。
原料
- 比萨尔·德拉（Pizzelle della Nonna）
- 奶奶的战争时间花生滴饼干
- 酸奶油饼干
- 凝结
- 原始收费室饼干
- 经典的隐士饼干
- 奶奶的snickerdoodles
- Quaker著名燕麦饼干
- 老式的姜饼饼干
- 瓦伦西亚的喜悦
- 无花果牛顿
- 传家宝巧克力曲奇
- 阿米什人的糖饼干
- 奶奶的游侠饼干
- Springerle饼干
- 老式磨砂黄油饼干
- 复古RG＆E菠萝饼干
- Butterscotch Icebox Cookie
- 蔓越莓 - 荷兰胡桃木滴
- 传统的圣诞饼干
- 巧克力水果饼干和更多
指示
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- 开始烘烤让我们感到骄傲呢